榨豆浆的豆渣可以吃吗

豆浆是用黄豆经过压榨而成的，豆浆煮开后喝起来非常的香醇。那么榨豆浆的豆渣可以吃吗？相信大多数人都是把它直接倒掉，从没吃过。那今天就来跟大家聊聊不起眼的豆渣，看看它到底能不能吃，应该怎么吃。

一、榨豆浆的豆渣可以吃吗

可以

榨豆浆之后留下的黄豆渣其实是可以吃的。虽然它看上去都是渣渣，但是其实它的口感是非常好的，而且营养价值非常的高，以前的人在制作豆浆之后，这些渣渣都会收集起来烹饪一些美食，所以如果大家也想尝试的话，其实榨下来的豆渣还是非常好吃的。

二、豆渣可以制作哪些美食

1.豆渣饼

将榨下来的黄豆渣放在一起，然后烘制，一下就会变成一个一个豆渣饼了。豆渣饼摸上去软软的，可以直接用它来烧鱼，蒸菜，当然也可以把它放入油锅当中去煎成脆脆的，上面撒上一些盐花，特别的好吃。

2.豆渣烧豆腐

豆渣烧豆腐是非常家常的小菜，尤其是四川重庆当地，特别爱喝豆浆，那么榨下来的豆渣的就会放在一起，然后放在豆腐里一起炒，最好在放上一些辣椒，倒入一些红油，看上去特别的唯美，所以豆渣可以和豆腐放在一起烧，特别好吃。当然除了豆腐之外，也可以将自己喜欢的配菜放在一起烧都很好吃。

3.烤豆渣饼干

豆渣里面可以加入一些牛奶，然后就跟平时制作饼干一样，把豆渣放模具中做出各种形状，然后放入烤盘当中去烤制，做成豆渣饼干，其实豆渣饼干也是属于粗粮，具有豆渣的香气，而且帮助消化，小朋友老人都可以吃。

通过今天介绍之后，是不是大家觉得平时榨完豆浆的豆渣全部倒掉非常可惜呢？原来豆渣能够做出这么多的美食，而且营养价值这么高。其实现在知道也不完，以后再榨豆浆的时候，豆渣就可以收集起来去做各种美食，相信口感会非常的好。