欢迎您访问程序员文章站本站旨在为大家提供分享程序员计算机编程知识!
您现在的位置是: 首页  >  生活百科

节气饮食文化之白露早寒露吃什么

程序员文章站 2022-04-21 18:27:06
白露早寒露迟秋分种麦正当时,这一句民间谚语讲的是种小麦的最佳时节。白露和寒露是在秋分前后的两个节气,那么白露早寒露吃什么食物呢?现在我就来带大家来了解下这天吃什么。白露早寒露吃什么食物1.芝麻秋季是芝...

白露早寒露迟秋分种麦正当时,这一句民间谚语讲的是种小麦的最佳时节。白露和寒露是在秋分前后的两个节气,那么白露早寒露吃什么食物呢?现在我就来带大家来了解下这天吃什么。

节气饮食文化之白露早寒露吃什么

白露早寒露吃什么食物

1.芝麻

秋季是芝麻的收获季节,白露早寒露,天气由凉爽转向寒冷。民间也有寒露吃芝麻的习俗。在北方,与芝麻有关的食物都是比较热门的,例如芝麻酥、芝麻绿豆糕、芝麻饼等。

2.螃蟹

九月中,十月初,是吃母蟹的最佳季节,公蟹要等到农历十月以后了。可以采购新鲜的螃蟹,在家做一些蟹汤或蒸螃蟹吃。

3.土豆

土豆被称为地球的未来粮食,因为土豆的淀粉含量很高,适合炒、炖、烧等,受到很多人的喜欢。它含有丰富的维生素和矿物质,在秋季食用可以增强体质。

节气饮食文化之白露早寒露吃什么

4.莲藕

荷莲一身宝,秋藕最补人。秋季的莲藕不仅是最佳的蔬菜,也是餐桌上的佳品。在秋季吃莲藕老少皆宜。在家可以做莲藕焖猪蹄、莲藕丸子或者糯米莲藕。

5.山药

山药是营养丰富的常见食材,一到秋季许多农村人就煮山药或者山药粥来食用。山药有很好的消化酶等物质,已经成为咱们的家常菜。

6.芋头

芋圆大家都听过吧,他就是用芋头制作的。和山药一样,芋头含有丰富的蛋白质等营养素,其中茎部的含量更高。平时咱们可以用来做菜,也可以做甜品。

节气饮食文化之白露早寒露吃什么

说了这么多白露早寒露吃的食物,当然也少不了各种水果了。例如秋梨、石榴、大枣、橘子、葡萄和山楂等等,这些都是秋季正当季的水果。白露来了,天气转凉,温差变化快,秋季适宜的食用水果和蔬菜能够很好的补充各种维生素和矿物质,从而提高免疫力,所以赶紧安排上这些食物吧。