凉薯的功效与作用，你必须知道的事

凉薯是一种比较常见的食物，每到夏天大家都会去购买，当然我们北方是很少见的。凉薯的营养丰富，不但可以生吃，同时还可以最菜来吃。那么，凉薯是大家都喜爱的食物，但是您了解凉薯的功效与作用吗，下面我们来一起看看吧。

凉薯的功效与作用，你必须知道的事儿

1.清凉解暑

凉薯可以生吃，尤其夏天适当的吃些凉薯既可以解渴又可以起到消暑的作用。凉薯长得有点像萝卜，而且生长于土里，所以有的人也叫它为土萝卜。凉薯吃起来鲜嫩多汁，非常解渴。

2.补充能量

凉薯的营养丰富富含维生素和钙、铁锌等营养成分，我们吃凉薯可以很好的补充凉薯的营养物质，我们吃凉薯可以很好的补充能量，从而缓解疲劳。

3.生津开胃

凉薯肉质又嫩又脆，吃起来甘甜可口。还可以做成菜肴来食用，可以很好地的增加我们的食欲。适当的吃凉薯有生津开胃的效果，同时帮助消化。

4.安神除烦

生活中适当的食用凉薯可以对失眠有所改善。可以减轻失眠引起的烦躁易怒或是神经衰弱等现象。

5.解酒解毒

有的人饮酒以后会出现头痛、眩晕等症状，这时候不妨吃一些凉薯来解解酒。吃凉薯可以让酒精浓度分解并且排出体外，还可以促进消化，从而起到解毒解酒的效果。

6.提高免疫力

凉薯中营养成分很多，适当的吃凉薯可以提高人们的免疫力，从而更好的增强体质。尤其在夏天吃凉薯的好处多多。

7.维生素c对皮肤好

凉薯中有维生素c成分，适当的食用凉薯不仅有延缓衰老效果，同时还可以美白肌肤，淡化脸上的色斑。

相信通过我们今天的文章您一定知道凉薯的功效与作用了。凉薯是一种很好的食材，不仅可以生吃，还可以用来烹饪。同时凉薯不能与鸡肉一起吃，可能会产生肚子疼等消化不良的反应。凉薯虽然可以生吃，但是要适当的食用，吃太多会给肠胃带来负担，同样也会引起消化不良现象。