好吃的清淡家常小菜有哪些

对于喜欢吃清淡饮食的朋友们来说，那种家常清淡的小菜可以说是特别喜欢吃了，因为口味清淡的家常小菜不仅可以保养我们的肠胃等消化功能，而且对我们的身体也有很大的好处，那么，好吃的清淡家常小菜有哪些呢？不妨我们一起看看吧。

清淡家常小菜

1、洋葱拌木耳

配料：洋葱、木耳、红椒、青椒。

步骤：洋葱去皮切丝。红椒、青椒洗净，切丝。先浸木耳，洗净焯水，切丝备用，把洋葱丝焯一下备用。将所有原料倒入碗中。加入适量盐、醋、辣椒酱、糖、鸡精、麻油拌匀。

2、芹菜炒香干

配料：西芹一把、乾香二三块、姜、蒜、葱、花生油、胡椒粉、酱油、盐、鸡精。

步骤：芹菜洗净，用清水洗干。芹菜切段，芹菜太粗切成细条。将保鲜盒包装好，放入冰箱保存。如果你立即煎它，你会节省这一步。过热注油，放入姜蒜炒香，放入西芹炒香，然后放入干炒，加入辣椒和酱油炒熟，当锅里放盐时，葱和鸡精调味即可。

3、鸡蛋炒双菇

配料：鸡蛋3个，香菇菇适量，胡萝卜半根，葱1个，盐1汤匙，植物油适量。

步骤：将鸡蛋放入碗中，加入盐搅拌;烧热油锅，加入蛋液。待鸡蛋煎至凝固后，再铲成小块盛好，锅中加入少许油，加入胡萝卜炒熟。用红油清炒，加入冬菇炒熟。双香菇炒水，煮沸一至两分钟，加入盐调味加入鸡蛋，翻炒几次。加入葱，搅拌均匀，关火。

4、香菇油菜

配料：香菇10个，菜籽400克，姜1小片，生抽10克，米醋5克，麻油3克，蚝油5克，淀粉5克，水4克，植物油15克。

步骤：准备原材料。香菇洗净，然后用刀切开。油菜洗净后，用较大的刀切成小块。姜剁碎。加入半碗水，加入酱油、米醋、蚝油、淀粉，调成酱备用。锅中加入适量的水，加入适量的盐和芝麻油煮沸。把油菜籽焯一分钟左右。油菜盘水烫好。锅中加入适量油，炒姜。加入香菇，少许盐，翻炒。加入调好的汁，烹饪时一边煮一边翻炒蘑菇。将炖好的蘑菇放入油菜盘中，香菇油菜就做好了。

5、白芍西蓝花

配料：西兰花2片，色拉油1汤匙，蒸鱼酱油适量，盐适量。

步骤：当西兰花回来的时候，把它浸泡在大量的盐水中半个多小时。因为花椰菜是一种农药很强的蔬菜，加上凸面，更容易有农药残留，吃之前一定要加工。西兰花浸泡冲洗后切块。西兰花热水里焯一下。过凉。西蓝花过凉后放在盘子里，倒入蒸鱼酱油。在锅里加热一勺油，浇在西兰花上。

好吃的清淡家常小菜有哪些？对于喜欢吃清淡家常小菜的朋友们来说有口福啦，只要认真看完以上详细介绍，一定涨了不少姿势了吧，原来好吃的清淡家常小菜竟然还有这么多，大家不妨参考上面介绍的做法，来尝试做一下这些好吃的小菜哦。