烧烤素菜怎么烤，让我们学几招小诀窍

烧烤是现在非常受欢迎的一种美食，不管是平时的朋友小聚还是户外活动的时候都不会忘记烧烤的。烧烤当中很多人都喜欢吃素菜，素菜在烧烤当中吃起来特别的香，特别的好吃。那你知道烧烤素菜怎么烤吗？尤其是我们做一些户外烧烤的时候不知道怎么下手，今天小编来就来教大家。

烧烤素菜怎么烤，让我们学几招小诀窍

一、涂油

烧烤的时候，它的火焰温度比较高，需要通过油的传输，然后让我们的食物变熟。那么在烧烤素菜的时候一定要涂油，因为本身烧烤当中素菜的它的油脂含量非常的少，如果你不涂油的话，那么高温的火就会把菜可以烤焦，因此我们需要不断地来给素菜涂油。涂油的时候要去注意正反面翻转，只有这样才能保证整个素菜上面都有油，不会被烤焦。

二、铺网

在烤制一些叶类菜的时候，不能直接放到烧烤架上面。因为本身烧烤架上面的缝隙会比较大一些，容易把菜污染，另外一个菜容易通过缝隙里面大的话烤的不均匀，因此我们要在上面铺一层铁丝网，然后把素菜放上去烤，这样的话烤制的时候受热会均匀度比较好。比如像我们平时烤韭菜，烤金针菇，烤白菜等等，在上面都需要铺上铁丝网。

三、反复翻转

因为本身蔬菜是比较容易熟的，但是我们烤的时候要注意翻转，这样的话才能使素菜整个受热均匀，这样烤出来的素菜才会比较好吃。如果不翻转的话，时间一长就会烤糊，而且就会把它烤干，味道就没有那么好了。

以上关于以上就是关于烧烤素菜怎么烤的方法以及小诀窍，所以小伙伴平时想自己做烧烤的话，可以来学习一下素菜的烧烤方法，素菜如果烤的好，那么荤菜是一点都没有问题的。希望今天小编给大伙儿推荐的关于烧烤的一些素菜的小妙招能够帮助到大家。