山药的药用价值是什么，它有什么药用价值

　我们常常食用山药，最常见的是用来煮汤。煮汤的时候放入山药与其他药材可以有着补身体的效用。煮粥我们也会放入山药，山药粥也有这一定的营养。不仅仅是在我们生活中，其实山药在医学中也有着不可小觑的药用价值。我们一起来看一下山药的药用价值是什么，它有什么药用价值

一、山药的药用价值是什么，它有什么药用价值

1.预防与治疗高血压

山药对于我们血压是有着非常明显的治疗作用，尤其是对高血压人群。当由于高血压引起的头晕等等不舒服的时候，可以立马将山药熬成水来服用，可以起到一定的缓解作用。当然，将山药熬成汤来食用也有利于预防高血压。

2.止咳化痰

经常咳嗽或者是有慢性咽炎的小伙伴也可以食用山药，它有着化痰止咳的疗效。可以将山药与其他止咳的食物一起煎熬，多次食用可以有明显的资料效果。

3.预防癌症

山药在医学上证明有预防癌症的作用，它可以提升免疫细胞的活力，从而抵抗病毒或者癌细胞。同时，也可以提升其他细胞的活性，防止细胞癌变。

二、山药的吃法

1.山药排骨汤

山药可以和排骨一起熬成山药排骨汤。只需要将排骨和山药一起放入锅里熬两个小时即可食用。山药排骨汤有着补身体的作用，身体虚的小伙伴可以食用。

2.清炒山药

如果你觉得山药拿去煲汤或者煮粥显得没有味道，那你可以考虑一下放入一些肉来与山药清炒，有肉的香味，山药也就变得没有那么淡了。

山药的药用价值远不止以上介绍的那么多，作为一种名贵的药材，现在已经经过多种加工变成了人们常常食用的保健品。如果你的身体比较虚弱又想调理好自己身体的话，建议平常炒菜的时候加入一点山药，即便不喜欢食用，作为调料也是很不错的。