泡茶用水就用这几种水,绝对好喝十倍
泱泱华夏文明里茶文化是最为出名的一种,中国人非常的喜欢喝茶品茶,几乎已经到了一种痴迷的状态,可以说中国几乎人人都会泡茶,只不过并不是每个人都能够泡出一手的好茶。很多经常喝茶的朋友都知道好茶还需要用好水来浸泡才能够沏出好滋味,无论是从水质还是从软水、硬水等方面而言,对泡茶都是十分讲究的,下面就为大家分享以下几种泡茶用水,绝对能够让你泡出的茶水更加的香甜好喝。
泡茶用水用什么水
1.山泉水
泡茶用山泉水,不仅味道好喝而且也具备了非常高的营养价值,这是为什么呢?其实主要与其生存的环境有关。山泉水是天然生成,出自山林之间,且这种环境下的植被都非常的茂盛。通过山岩之间的断层流出然后汇集成为山泉水,富含极其丰富的二氧化碳以及对人体非常有益的矿物质微量元素。再加上经过天然砂石的过滤之后,水质晶莹剔透,因此,如果使用这种原生态的山泉水泡茶,是绝对能够让茶叶的色香味形都能够发挥到极限的,可以说是最完美的泡茶用水。
2.河水或者是江水、湖水等
大多数情况下无论是江水、还是湖水,河水都是属于地表水,因此,存在或轻或重的污染度,水质较为浑浊,正常情况下是无法使用这种水来进行泡茶的,即使使用了也并不会取得很好的效果。但如果是山林间的江水、湖水或者是河水就不一样了,因为在丛林间,植被较为茂盛,因此其中存在的污染物较少,这样的水仍旧是非常好用的沏茶用水。
3.无根之水
这个名词大家肯定都比较熟悉,在如今暑期档电视剧西游记中听过孙大圣说过的,其实简单点说的话就是从天而降的水。古代的人也把这种水称呼为“天泉”或者是“天水”,天降水以及雪水是最好的泡茶用水。秋雨因秋高气爽,空气里的灰尘比较少,而冬雪更是泡茶的最好用水。
4.地下水
地下水也就是我们常常说的井水,最好是用活井水来沏茶,才能够沏出一壶好茶。
5.常用的自来水
自来水是日常生活中最常见的水,常用的水来泡茶就需要食用没有被污染过的容器。
6.纯净水
所谓的纯净水即是过滤水,区别于大自然原生态的过滤水,纯净水是经过现代科学技术层层过滤之后获得的水,这样的水不含有杂质,酸碱度已经达到中性,用来泡茶也是非常不错的。
现在大家应该知道泡茶用水用哪些水最好了,古代人早已经将泡茶用水分出了等级,比如天泉(即天降水,雨水、雪水等)、山泉、地下水,纯净水等几大类。在人们的印象里最好的泡茶用水始终都是原生态的自然水,但是需要注意的是硫磺矿泉水是不能够沏茶的,且山泉水需要讲究地利,并非随处都有;天降水讲究天时,并不是时刻都有雨水降落,因此喝茶还是需要根据实际条件挑选才是最好的。
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