金针菇的做法大全怎么做好吃！给你介绍金针菇的另类做法！

金针菇，属于是一种菌类，它的做法比较多，不管是生炝还是凉拌都可以把它独特的味道给挥发出来的。平时喜欢吃金针菇的人们，可以自己动手起来进行制作呢，味道自己进行搭配也是极为不错的，辣度与盐味的把控程度强。那么金针菇的另类吃法，大家不知道有没有吃过呢?以下会为大家所介绍到金针菇的做法大全的，来了解一下吧!

金针菇的做法大全怎么做好吃，给你介绍金针菇的另类做法

1.肥牛金针菇

(1)准备好金针菇，去掉不要的部位，然后清洗干净，开水下锅烫一下给捞起来用水沥干。

(2)肥牛准备好，入开水锅中，捞起来待用。准备好葱姜切成适量的大小，辣椒给剁细

(3)酱油，醋，料酒，糖搭配在一起调成酱汁，放到碗里面

(4)锅里放入油，等油热好之后，放到切好的辅助材料下入锅中，炒香之后，放入酱汁，烧开后加入准备好的肥牛与金针菇，煮好便可以食用了。

2.剁椒金针菇

(1)准备好金针菇，洗干净沥干，然后切好辣椒，放到金针菇的上面。

(2)入蒸锅，等水开了之后蒸五分钟左右，便可以起锅，把盘子里面的水给倒掉。

(3)接着撒上一些酱汁，浇上热油与葱花便可以出锅搅拌均匀进行食用了。

3.金针菇豆腐汤

(1)将豆腐给切成方块，方便入味，然后金针菇摘掉不要的部位，将它们给清洗干净。

(2)热锅放油，加入适量的瘦肉丁，炒香后，加入清水煮开。

(3)接着等水煮开之后，加入豆腐与金针菇，煮好后，放入调味料与葱花便可以出锅进行食用了。

金针菇的做法大全便为大家介绍到这里了。怎么样，有没有眼见大开呢，原来金针菇还有这样的吃法。金针菇是比较入味的一种菌类，烹饪熟的程度也比较快的。但是若是烹饪的不得当，容易卡到牙齿的，这对牙齿的保护度就不好了。所以合理的烹饪金针菇还是很有必要的呢!