含有维生素a的食物你知道哪些

我们生活中需要很多维生素来补充，才能达到身体健康的效果和维生素，a作为一款可以抵抗衰老，淡化斑点的产品还可以让我们的皮肤更有弹性，那么说到这里有什么食物是富含维生素a的呢？吃什么食物可以帮我们补充这种维生素营养呢？

维生素a具有很多很好的功效，可以帮助我们皮肤有弹性，同时淡化斑点，柔润肌肤，还有抗衰老的好处。那么富含维生素a的食物有哪些?吃什么可以补充维生素a?

一、含有维生素a的食物有哪些

1、水果类

梨、苹果、枇杷、樱桃、香蕉、桂圆、杏子、荔枝、西瓜、甜瓜。除了杏以外，大多数黄色水果一份中维生素a的含量都少于400单位。

2、蔬菜类

马齿菜、大白菜、荠菜、番茄、茄子、南瓜、黄瓜、青椒、菠菜、苜蓿、豌豆苗、红心甜薯、胡萝卜等。

据食物分析表显示，平均每一份(100克)中含有维生素a最丰富(约12000单位)的是绿叶蔬菜，例如牛皮菜、羽衣甘蓝、菠菜和其他绿色蔬菜。

即使是一份刀豆、西兰花、胡萝卜、黄南瓜、杏、甘薯或山药也能提供5000单位的维生素a，而这正是成年人一天所需的量。

3、植物类

绿豆、大米、胡桃仁。

4、动物类

猪肉、鸡肉、鸡蛋、鳖、蟹、田螺。这一类是能够直接被人体利用的维生素a，主要存在于动物肝脏、奶及奶制品(未脱脂奶)及禽蛋中。

动物肝脏中含有极为丰富的维生素a，而且动物肾脏和杂碎中所含的量也很高。鸡蛋和乳脂中含有维生素a，其数量有赖于动物所摄食的食物。每升全脂牛奶中维生素a的含量为500～7000单位，但平均为2000单位。

5、鱼肝油

鱼肝油是商业上维生素a的最丰富来源。动物肝脏中所含的维生素a有赖于动物所摄食的食物及动物的年龄。

除北极熊的肝脏外，曾经确认的含维生素a最丰富的是伦敦动物园里的一条百岁巨蟒的肝油，大比目鱼肝油中的维生素a含量比鳕鱼肝油中的要丰富。

二、吃什么可以补充维生素a

1、胡萝卜

胡萝卜中的胡萝卜素能在体内转化成维生素a，只要在氧化酶的作用下就可以转换，而我们人类的肝里就有这种氧化酶。

胡萝卜含有丰富的维生素，具有润滑、强健肌肤的作用，其能够通过轻微而持续发汗的作用，刺激皮肤的新陈代谢，促进血液循环，从而使皮肤细嫩光滑，肤色红润，非常适合皮肤干燥粗糙者食用以改善肤质。

更为难得的是，胡萝卜对眼部肌肤也有很好的针对性滋润帮助，因此，胡萝卜也是黑眼圈患者摆脱熊猫眼的绝佳食物。

含有维生素a的食物还有很多很多，这里给大家提供一个，非常好喝的小食谱，就是玉米汁了，玉米在抗衰老食物中是很有名气的，其中含有丰富的胡萝卜素，但玉米是一种比较难消化的食物，但是玉米汁就很完美的避开了这个缺点，玉米汁味道清甜爽口，保留了玉米的原始营养，可以充分发挥玉米抗衰老的作用，是女性朋友们首选，