鱼卷怎么炒好吃，有哪些做法简单易做

鱼卷是属于加工食品，鱼卷是一种类似于火腿肠的食物。鱼卷做菜的吃法也是有很多的，而且鱼卷直接搭配素菜一起炒的做法也是相对简单的。虽然鱼卷是加工食品，但是它的味道还是非常鲜美的，营养价值也比较高。接下来就跟大家介绍一下鱼卷怎么炒好吃的做法，一起来揭晓答案吧。

鱼卷怎么炒好吃，有哪些做法简单易做

1.蒜苗炒鱼卷

食材：鱼卷1-2个、食用油、干辣椒、盐、生抽、青蒜苗、盐、鸡精各适量。

炒鱼卷的具体做法：

首先把鱼卷冲洗后直接切片，蒜苗淘洗干净后切段儿、干辣椒也切段备用。跟着取锅烧油，油热以后放入干辣椒爆出味。

接着直接把鱼卷片倒进锅里翻炒，鱼卷翻炒2-3分钟以后再把青蒜苗倒下去继续翻炒，炒蒜苗一定要大火快速翻炒，最后放入适量的盐和鸡精、蚝油翻炒均匀即可起锅装盘。

2.米粉炒鱼卷

食材：米粉、鱼卷1个、食用油、食盐、韭菜、干辣椒、大蒜、酱油、腊肉、豆芽、鸡精各适量。

鱼卷炒米粉的做法：

米粉是属于干活需要提前浸泡，大蒜切片、干辣椒切段、鱼卷和腊肉都切片，韭菜淘洗干净后切段二、豆芽淘洗干净后沥干水分备用。

所有准备工作完成以后，开始热锅锅热以后先把腊肉放进锅里翻炒，腊肉可以炒出猪油，出油以后把干辣椒和大蒜一同放进去翻炒，然后再加入鱼卷翻炒，接着把米粉也一同放进进去翻炒。

最后把韭菜和豆芽一同下锅翻炒均匀，再加入适量的盐、鸡精、酱油和蚝油翻炒均匀即可起锅装盘，一道香喷喷的米粉炒鱼卷就制作完成了。

这两道鱼卷的做法都是很简单易做的，就算厨房小白跟着步骤都可以做出来，而且做出来的味道肯定不赖。平时吃惯了米饭为主食的朋友可以试着做鱼卷炒米粉这道菜，这道菜可以直接当主食食用的，不仅饱腹而且营养成分也是非常丰富的哦。