鱼卷怎么炒好吃,有哪些做法简单易做
鱼卷是属于加工食品,鱼卷是一种类似于火腿肠的食物。鱼卷做菜的吃法也是有很多的,而且鱼卷直接搭配素菜一起炒的做法也是相对简单的。虽然鱼卷是加工食品,但是它的味道还是非常鲜美的,营养价值也比较高。接下来就跟大家介绍一下鱼卷怎么炒好吃的做法,一起来揭晓答案吧。
鱼卷怎么炒好吃,有哪些做法简单易做
1.蒜苗炒鱼卷
食材:鱼卷1-2个、食用油、干辣椒、盐、生抽、青蒜苗、盐、鸡精各适量。
炒鱼卷的具体做法:
首先把鱼卷冲洗后直接切片,蒜苗淘洗干净后切段儿、干辣椒也切段备用。跟着取锅烧油,油热以后放入干辣椒爆出味。
接着直接把鱼卷片倒进锅里翻炒,鱼卷翻炒2-3分钟以后再把青蒜苗倒下去继续翻炒,炒蒜苗一定要大火快速翻炒,最后放入适量的盐和鸡精、蚝油翻炒均匀即可起锅装盘。
2.米粉炒鱼卷
食材:米粉、鱼卷1个、食用油、食盐、韭菜、干辣椒、大蒜、酱油、腊肉、豆芽、鸡精各适量。
鱼卷炒米粉的做法:
米粉是属于干活需要提前浸泡,大蒜切片、干辣椒切段、鱼卷和腊肉都切片,韭菜淘洗干净后切段二、豆芽淘洗干净后沥干水分备用。
所有准备工作完成以后,开始热锅锅热以后先把腊肉放进锅里翻炒,腊肉可以炒出猪油,出油以后把干辣椒和大蒜一同放进去翻炒,然后再加入鱼卷翻炒,接着把米粉也一同放进进去翻炒。
最后把韭菜和豆芽一同下锅翻炒均匀,再加入适量的盐、鸡精、酱油和蚝油翻炒均匀即可起锅装盘,一道香喷喷的米粉炒鱼卷就制作完成了。
这两道鱼卷的做法都是很简单易做的,就算厨房小白跟着步骤都可以做出来,而且做出来的味道肯定不赖。平时吃惯了米饭为主食的朋友可以试着做鱼卷炒米粉这道菜,这道菜可以直接当主食食用的,不仅饱腹而且营养成分也是非常丰富的哦。
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