白露适合吃什么蔬菜

中国有24时节，我觉得每一时节都要准备一些食物来吃。不知不觉白露时节就要到来，那么白露适合吃什么蔬菜呢?我相信许多的朋友对这个问题关注度较高，下面就跟着我一起来了解一下吧。

白露适合吃什么蔬菜

1.花菜

花菜是秋季常见的家常菜，在秋乏的季节能够很好的帮我们提神醒脑。因为含有丰富的矿物质和维生素，已经受到许多大众的青睐。当然，花菜梗也是能吃的。

2.南瓜

对于南瓜这一蔬菜来说，咱们平时较常见的就是南瓜粥了。当然南瓜也会用来烹饪许多的佳肴，而且很绝味。

3.黄瓜

白露是秋凉的开始，还比较干燥。生吃黄瓜可以补充人体和皮肤的水分，并且可补充多种维生素。

4.胡萝卜

秋季是胡萝卜的高产季节，因为胡萝卜味甘、性平，许多人在秋天用它来煲汤喝。

5.莲藕

白露最要吃的蔬菜就是玉玲珑莲藕。乡间有“荷莲一身宝，秋藕最补人”的说法。平时在家可以做莲藕丸子、莲藕炖猪蹄、糯米莲藕等等，都是不错的选择。

6.红薯

在我国，乡间认为白露吃红薯可以使全年吃红薯丝饭后不会胃酸。现在一些乡村还保留着白露时节吃红薯的传统。秋凉后，最主要的惊喜就是吃烤红薯，因为性温，吃完红薯后全身暖暖的。

7.芋头

提到红薯就能想到芋头。在我们老家煮红薯的同时都会煮芋头，尤其煮好后蘸白糖吃对我来说简直是天堂。

说了这么多，越来越想回到小时候，童年的记忆历历在目，白露过后，奶奶会煮红薯、玉米、芋头和榛子，一家人围在锅前热气腾腾的吃，只是现在家人能坐在一起吃饭的机会都很少，所以大家在白露的时候不妨和家人吃一桌热气腾腾的饭，那样就再好不过了。