广州小吃大全，带你领略广州饮食文化

广州，是我国的发达城市之一。广州的旅游景点比较多，很多先进时尚的东西都出现在广州，而且广州离香港也比较近，所以，广州也成了远近闻名的旅游胜地了。旅游，少不了的就是吃喝玩乐。广州好玩的地方先不说，广州的吃的东西有哪些呢？毕竟是南方城市，饮食方面跟北方比，肯定是有很大的区别的。那么今天小编通过讲述广州小吃大全，带你领略广州饮食文化。

广州小吃大全

一、叉烧包

广州有四大早餐，分别是蛋挞、烧麦、虾饺和叉烧包。叉烧其实就是猪瘦肉的一种烧肉，把猪瘦肉插在铁签子上，烤出来的肉，鲜嫩多汁。叉烧包的做法，就是将叉烧切成小块状，里面加一些调味剂，然后外面裹上一层面粉，在蒸笼里面蒸好就可以了。

二、肠粉

虽然叫做肠粉，但其实是形象上比较像肠子罢了，肠粉其实是用米做成的一种美食。将大米磨成粉末之后，做成米浆，然后在蒸笼里面蒸成特别薄的饼，然后在饼里面放上一些肉类，猪肉，虾等等都是可以的，将饼卷起来，放入蒸锅中，继续蒸，蒸好之后，将卷好的肠粉，切成段状，就可以装盘食用了，也可以蘸汁吃。

三、白切鸡

白切鸡算得上是粤菜当中最普通的一种菜了。制作的时候不加任何的配料，保持了鸡原有的味道，肉质嫩滑，而且味美清淡。

四、沙河粉

沙河粉名字的由来是因为该粉产自广州的沙河镇。沙河粉是用大米磨成浆，然后在蒸锅内蒸成薄饼，然后切成条状，就可以食用了。炒、煮、拌都是可以的。

广州小吃大全，其实还有很多，广州的特色小吃，真的算是数一数二的多了。而且每种都是特别的美味。不管是谁，在去广州旅行之前一定要先把广州的美食了解一遍，然后再去，这样的话，去了，在吃上就会有目标了。而且去了广州还要找一些做的比较正宗的饭店吃才可以的。