好做又好吃的家常菜有哪些？

做出让自己和别人觉得好吃的菜是一件比较有高难度的事情，没有经过很多次的练习，想要一步登天是比较困难的，我们可以先从家常菜练起，因为家常菜普遍都比较简单，比较适合新手操作，也更容易上手，那么，我们应该用哪些家常菜练练手呢，好做又好吃的家常菜有哪些?

好做又好吃的家常菜有哪些

1.番茄炒蛋，这应该是家常菜中最容易做的一道菜，非常的简单，应该是家喻户晓的一道菜。

2.鱼香肉丝，不要因为名字就先入为主的认为他是用鱼肉做成的，实际上它是用猪身上的瘦肉做成的，味道非常的鲜美，就是在做的时候要注意在锅里面的油烧至五成热左右就可以了放入肉丝了。

3.糖醋排骨，口感非常棒，是家常菜里面算比较好吃的菜，在很多饭店的餐桌上也经常可以看到它的身影，在做糖醋鲤鱼的时候，糖和醋是必须要加的，但是要注意加的时间，只有在最后做成菜之后加才比较好，才更容易入味，口感才会好。

4.麻婆豆腐，麻婆豆腐是非常辣的，用四个字就可以概括这道菜的特点，麻辣鲜香，因此这道菜里面的辣椒是至关重要的，需要最正宗的红辣椒，然后切成辣椒碎放入菜肴中，这样做出来的豆腐可以更好的入味。

5.可乐鸡翅，也是家常菜中数一数二的知名度，非常受人们的欢迎，上手也很容易，在做的过程中要注意加入鸡翅之后再加盐和味精，这样调味品才能更好的发挥作用，然后一点水都不要放，等鸡翅快烧干的时候在捞出来。

小编上文介绍的这五种家常菜都是做法比较简单，而且味道也非常不错的菜，原料也比较容易买到，大鱼大肉海鲜虽然比较美味珍稀，但我们生活中的菜肴更多是由这些家常菜构成的，所以练一两道拿手的家常菜还是比较重要的。