采摘茶叶的最佳时间是什么时候？茶叶有哪些品种？

茶叶在中国有着举住轻重的地位，中国人爱喝茶，更加讲究茶叶的制作和工序，不仅仅如此，茶叶的采摘也是不能够敷衍的，不仅需要地利人和，而且着重于天时，如果在当的时间采摘茶叶，可能会影响茶叶的品质和产量，那么采摘茶叶的最佳时间是什么时候呢?

一、采摘茶叶的最佳时间是什么时候

1.每年的茶叶采摘时间分为春季，夏季，秋季三个季节，少部分的品种也会在冬季。但是从季节上来选择，最好选择春季，因为春季雨水充沛，气温比较温和，茶树经过冬季的休眠，茶树的根部积累了大量的能量，使得茶树生长的特别的茂盛，春芽非常的肥美，这样的茶叶才会更好的发挥自身的价值和品质。

2.如果是从一天当中来选择最好的采摘时间，那么最好的时间就是早上7点后，下午1点前，下午的1点后，4点前也是可以的，采摘茶叶最重要的还是各个地域的产品，也就会有相应的最恰当的采摘时间，我国的茶叶采摘茶叶一般会按照季节来进行采摘，一般会是在每年的3-5月份较为常见，这样的茶叶称之为春茶。

二、茶叶有哪些品种

1.绿茶是中国产量最多的一个品种，同时绿茶的花色品种之多也是世界屈指可数的，绿茶的特征就是香高，味道非常的香醇，而且绿茶有着非常耐泡的特点。绿茶的制作非常的繁琐，由于绿茶加工时干燥的方法不同，因此也会由此来命名绿茶。

2.红茶也是比较受欢迎的茶种，一般奶茶店里也会运用红茶来制作饮品，红茶和绿茶的制作工艺不同，红茶主要可以分为小种红茶，功夫红茶，红碎茶三个大类。

品茶如品人生，茶道是很有讲究的，在这繁琐喧闹的城市，不管是一人还是和亲朋好友坐在一起，静下心来，远离喧嚣的城市，静静的观看茶艺，品尝着茶的味道，品味着自己的人生，品有所味，思有所思，难得惬意。