热带水果不能放冰箱吗？热带水果要怎样保存？

热带水果不能放冰箱吗?我们听到过热带水果放入冰箱会更加容易坏、更加容易腐烂，而是应该放入一些较为阴凉的角落里，但这样的说法到底是不是真的呢?热带水果要怎样保存呢?就在下文中为大家揭晓。

一、热带水果不能放冰箱吗

水果都有它的最佳储存温度，如果温度高于最佳储存温度，水果就会容易变质腐烂;如果低于最佳储存温度，水果就会容易遭到冻害、冻伤，会导致水果发黑、变软等。但一般来说，高温对于水果的伤害要远远高于低温的冷藏，并且低温对水果造成伤害的周期相对于高温变质来说要长很多，需要几天甚至一两周的时间。

一般来说，热带水果的最佳储存温度大致在5-15度之间，会高于冰箱的冷藏温度，但我们常在夏季食用热带水果，即使在阴凉处温度也会高达二十多甚至三十多度，所以相比之下，显然冰箱才是更好的选择。并且还有一点，成熟度越高的水果抗冷性会相对未成熟的水果高，所以冰箱更适合储存成熟的水果。

二、热带水果要怎样保存

并不是所有的热带水果都适合储存在冰箱里，但对于适合冷藏的热带水果，我们可以采取一些方法增加它们的保存期：开后使用保鲜膜封存这样保存可以减少水分的蒸发，但是时间不易太长；一些带壳的例如龙眼、红毛丹这样的热带水果，带壳保存可以延长保存的时间，可以将其密封于塑料袋中保存，但冷藏温度不宜太低；含水量较多的热带水果，可以使用报纸包裹后再放入冷藏室，减少被冻伤的可能的同时增加储存时间。

总的来说，热带水果是否需要放入冰箱进行冷藏储存，取决于室内是气温，当温度在热带水果的最佳储存温度时，我们应将其使用塑料袋、报纸等将其合理包装放置在阴凉处储存，才能更好、更长时间的储存，但在室温不适合时，我们还是更应该选择将它们冷藏储存。