糕点的制作,美味又营养，简单又好学，快来试试自己的手艺吧

糕点的制作,美味又营养，简单又好学，快来试试自己的手艺吧，说到糕点，大家脑海里一定浮现出全国各地名小吃街上那些五颜六色，香味扑鼻，形状各异的各色点心，今天就在这里教大家几种好吃又好学的糕点，准保你一学就会的同时也可以尝到自己意想不到的手艺呦~

糕点的制作,美味又营养，简单又好学，快来试试自己的手艺吧

一、七夕之情，寄在红豆，红豆糕的做法

红豆糕是江南地区传统特色点心。它有利尿调理，高血压调理，水肿调理，便秘调理等功效。夏季天气闷热，红豆糕对于水肿有着非常好的食疗功效。制作食材：赤小豆100克，荸荠粉350克。调料：冰糖150克，植物油20克。制作步骤：1.红豆洗干净后浸2小时，隔去水分，然后放入煲内，加水5杯煮滚，改慢火再煮至红豆开花(约要1小时)。2.隔出红豆水分，约有水2杯，若不够可用滚水补充。3.将红豆水、红豆和冰糖煮溶，加入油拌匀。4.荸荠粉用水1杯开溶，徐徐倒入糖水内搅至稠(慢火)，倒入糕盆内，旺火隔水蒸30分钟，冷去后，放入冰箱，可随时切件享用。.赤小豆(即红豆)含有较多的皂角甙，可刺激肠道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，对心脏病和肾病、水肿有益;红豆糕有多种不同的做法，材料简单，有多种功效，是养生保健的上佳选择。

二、八月桂花，沁人心脾,桂花糕的制作

桂花糕是已有300多年历史，是用糯米粉、糖和蜜桂花为原料制作而成的美味糕点，中国特色传统小吃。历史悠久，美味爽口，做法简单，种类多种多样，满足人们对于味道的各种需求。并且拥有美丽的历史传说，更增添了桂花糕的历史价值。造型完整，厚薄均匀。色泽黄白分明，无斑点，无杂质。组织滋润松软，细腻化渣，不翻粗，无糖子。口味香甜可口，具有浓郁的桂花清香。制作食材：主料：糯米粉250克 面粉150克。辅料： 糖 桂花适量。调料：白砂糖90克。制作步骤：1、将糯米粉250克，面粉150克，白砂糖90克，糖桂花适量混合在一起，慢慢注入适量清水，搅拌均匀至面糊粘稠，挂而不断。2、上笼蒸一刻钟。3、趁热将蒸熟的糕体用湿纱布包住，不断翻揿，揉捏，直至肯面光滑，糕体细腻为止。4、将糕体装入合适的容器，整形后，表面抹上植物油，切成方块。

以上这两种简单的糕点不知道大家学会了吗？原材料简单，制作工艺也相对简单，相信各位聪明的小宝贝一定一学就会，希望大家在品尝自己制作的糕点的同时也要时刻惦记着这些流传下来的传统美食呦，健康又养生！糕点的制作,美味又营养，简单又好学，快来试试自己的手艺吧。