大米粥的做法有多少种

小编的家乡在辽阔的大东北，每到秋天看着一片一片金黄黄的稻田，垂下来的稻穗，它们迎着风左右飘动，仿佛进了像花海一样，真是别有一番美景。待到稻田收割之后，经过去壳处理就变成我们眼中白花花的大米了。

大米粥的做法有多少种

一、大米是什么

说起大米，小孩子都知道吧，我们每日的主食之一。会给我们带来所需的营养物质，每个人都会食用。大米的主要成分为淀粉，大米营养均衡，并且含有丰富的蛋白质、铁、锌等。吃大米不仅可以减少饥饿感还可以帮助我们补充每日所需的营养物质。

二、大米粥的做法有多少种

1.最简单的煮白粥，把米粒清洗下，根据个人口味加入适量的水，加热煮沸就可以了。有的老人喜欢在煮白粥时往里放食用小苏打，颜色质地都有所改变，这样使粥变得更粘稠，其实这样的粥在胃里会形成负担，会引起消化不良，并且个人认为口感不好，不建议用。

2.虾仁粥，主料熟虾仁、西蓝花及大米，制作方法，虾仁切粒，西蓝花用水焯烫后切粒，最后放入大米加水熬粥，至粘稠即可。

3.水果大米粥，主料，苹果和大米，制作方法，苹果切丁放入洗净的大米中，加适量的水，煮粥至粘稠即可。

4.南瓜大米粥，主料，南瓜和大米，制作方法，南瓜切丁放入洗净的大米中，加入适量的水，煮粥至粘稠即可。

5.排骨山药大粥，主料，熟排骨山药及大米，制作方法，山药切粒和排骨大米一起放入锅中熬煮至粘稠即可。

6.香菇虾仁大米粥，主料，熟香菇、熟虾仁及大米，制作方法，熟香菇熟虾仁切粒，放入洗净的大米中熬煮。

7.芹菜大米籽，主料，芹菜和大米，制作方法，芹菜洗净切丁放入洗净的大米，加适量水，煮粥至粘稠即可。

8.绿豆大米粥，主料绿豆和大米，制作方法，绿豆需要提前一晚泡水，泡好的绿豆加大米，放水中熬煮即可。

9.紫薯大米粥，主料紫薯和大米，紫薯提前蒸熟备用，待大米粥成熟切成小块放入锅中，再继续焖煮直至粘稠。

10.牛肉西蓝花粥，主料熟牛肉、西蓝花、大米，制作方法，西蓝花用水焯烫一下，把切好的肉丁和西蓝花粒以及大米放入锅中，加适量的水，煮至粘稠。

从上文可以出，大米除了用来煮出香喷喷的米饭，当还可以煮出许多美味的米粥，其实只要发挥你的想象力，任何食材都可以制作出美味而又香喷喷有营养的米粥。您还会哪些做法呢，欢迎来分享!