上火吃什么粥好？来看看！

有时候我们只要想吃了，都能满足自己的胃口，擦亮自己的眼睛往往才能发现食物的真善美。不管在大街上还是小胡同里总有那么一股特殊的味道充盈在我们的鼻子里。所以上火吃什么粥好？那么就让我们一起来看看吧！看看其中的特别和特色之处吧！

一、上火吃什么粥好

1.绿豆薏仁粥

已泡好的大米50克，绿豆20克，薏仁20克。薏仁及绿豆洗净后用清水浸泡隔夜。锅内放入清水，将绿豆和薏仁以及已泡好的大米放入锅内，用大火煮至绿豆开花。再用小火煮至黏稠即可喂食。

2.鸭粥

青头雄鸭一只(约重2000克)，粳米适量，葱白3根。将青头雄鸭宰杀，除去毛及内脏，洗净，去骨，切成细丝(或薄片)。锅上火，放入鸭肉，烧沸，加入粳米、葱白煮粥。亦可先将鸭煮汤，用鸭汤煮粥。

3.肉糜粥

将猪瘦肉洗净，用刀剁碎或放入绞肉机内绞2次，加酒去腥炒熟，放入已煮稠的粥内，再加食盐即可食用。

4.鱼粥

洗净去内脏的鱼如青鱼、带鱼、鳗鱼等)，整条蒸熟去骨，将鱼肉研碎拌入粥中，加适量食盐、葱、少许酒，即成鱼粥。

二、一岁半宝宝上火除了吃粥还可以吃什么

1.多给宝宝吃富含纤维素的新鲜蔬菜和水果。做菜时注意增加莲藕(以水煮服或稀饭煮藕疗效最好)、萝卜(以青萝卜疗效最佳，红皮白心者次之)、茴香、苦瓜等食物

2. 尽量少给宝宝提供用油炸和红烧秘方烹制的过于油腻性的食物。

3. 要控制宝宝的零食，特别要少吃高油、高糖的精致化加工食品。

4.为宝宝补充优质蛋白，多用清炖、清蒸方法烹调。鸡蛋、瘦肉、鱼、豆类等优质蛋白要充足供应，但动物性蛋白质应尽量选择脂肪少的，不可太油腻。在烹调中，多使用清炖、清蒸等秘方。不同的清火粥有不同的功效，作为一种食物治疗法，相对来说比对婴儿喂食药物更加安全健康。所以建议发现宝宝有上火情况，可稍微自行处理，不过对于一岁半还不是很大的宝宝来说，需要注意食物的一个可否接受程度，从而对宝宝进行喂食。

三、上火解决方法

1.主食

最好选粗粮。因为其膳食纤维含量丰富，可预防由肠胃燥热引起的便秘。玉米或红薯就是不错的选择。此外，薏米也可去燥，若辅以百合熬粥，功效更明显。

2.搭配食材

吃辣配些凉性食物，能起到“中和”作用，清热去火。鸭肉、鱼肉、苦瓜、莲藕、荸荠、豆腐、莴笋等都是凉性食物，可清热生津、滋阴降燥，是辣菜的最佳搭档。

3.多喝水或汤

吃辣容易引起咽干唇裂等症状，更要注意补充水分。菊花茶、酸梅汤等常能防止上火。喝杯酸奶或牛奶，不仅可以解辣，同时还能清热。

4.多吃酸味水果

食辣后吃含鞣酸、膳食纤维等的酸味水果，能刺激消化液分泌、加速肠胃蠕动，帮助滋阴润燥。山楂、柚子、柑橘、苹果和梨等都可选择。

上火吃什么粥好？我们对它也有一些概念性的认识了，掌握了其中煮粥的精髓和技巧就会变得很容易了，并且能更快的消除体内的火，通过本次的了解，我们知道了日常生活中我们要注意的食物问题是非常之多的，如果想要知道一些跟治疗上火的饮食问题有关的知识，这些方法可以看看！