电饭煲做煲仔饭是怎么做的，煲仔饭的常识介绍

现在人们的生活，可以说是越来越便捷了，自从大家有了电饭煲之后，做饭已经不成难题了，只需要将米放入电饭煲中，加上适量的水，稍等片刻，便可以吃到香气腾腾的热米饭了。其实电饭煲做煲仔饭也是可行的，以下小编就会为大家介绍到相关的做法，让我们一起来了解一下吧!

一、电饭煲做煲仔饭

1.首先在电饭煲的内部给刷上一层油(这样可以让煲仔饭容易脱锅)，再将淘洗干净的大米给倒入锅中，加上适量的清水。

2.然后再把电饭煲的盖子给盖上，按下煮饭键，煮20分钟左右，等饭已经差不多快好时，再加入一些腊肠片，瘦肉。

3.炒锅中倒入适量的清水，把清洗好的油菜给倒入锅中焯熟，然后再捞起来沥干水分。

4.取一个碗，放入盐，生抽，白糖，清水，蚝油，给调配成酱汁，然后入锅中，烧开后，盛到碗中备用。

5.等饭煮好后，把油菜放入，淋上准备好的酱油便可以了。

二、煲仔饭的常识介绍

1.煲仔饭是起源于广东地区的，历史悠久，至今大约有2000年的历史时间了，风味也多，大概有20来种的煲他饭，它的做法也比较简单，将饭给入煲中，然后量好水量，等米饭快熟时，再加入配料，淋上酱汁便可以了，煲出来的米饭较香，且还会带有着一层金黄色的锅巴呢。

2.好的煲仔饭，在用米上面是很讲究的，一般所选用的是丝苗米，因为这种米香气比较浓郁，适合用来做煲仔饭，而且煮出的饭，还会带有着一股独有的饭香呢。

电饭煲做煲仔饭的方法，以上小编已经为大家介绍到了，希望可以带给大家一些帮助。煲仔饭在内陆不常吃到，可是在广东地区可是很盛行的。因为煲仔饭的做法比较简单，属于是一种快餐形式的美食，只需要稍等片刻便可以将米饭给做好了，吃起来也香味十足!