黑米米饭怎么做，想要胃充满胃动力，你必须得看这篇文章！

通常，市场上的黑米看作是糙米，虽然有区别，之所以这样说，主要是因为黑米的触起来会比传统的大米硬朗。所以就算是把黑米说得营养价值超高，很多人在煮黑米米饭的时候都会感到久煮不熟。因此在制作时，先把黑米泡发几个小时，使得其大大缩短黑米的煮熟时间，黑米米饭怎么做才好吃呢？这几种做法值得尝试。

黑米米饭怎么做，这样做让你的胃充满胃动力 

一、黑米薏米红豆粥

黑米加上薏米和红豆煮的粥常常适合年老人食用，而且可以让长高时期的学生或是青年人供给身体所需的充足微量元素，促进智力发展，还有具有健康肠胃适脾去湿，清凉去毒之功效。

制法：将黑米泡两个小时，薏米一个小时，红豆，香米一个小时，然后混合放入水中浸泡半个小时之后再用清水搓洗干净备用。半小时后检查微软，加入适当的清水投入用大米煮开，煮沸之后，换成小火煮继续煮1个小时。粥稠之后加入适量白糖或是红糖冰糖看您的喜好就可以了。

二、黑米莲子粥

黑米粥是最好吃的一种粥品了，其作用具有健脾健胃，明目养生之功效。

准备好黑米，洗干净之后煮成粥就好了，在煮粥的时候要注意加上适量的水，不要过多。

黑米泡软和莲子一起煮，会有滋阴补肾之功效，特别是对于燥热，心烦精神不振，久病，孕妇，年老者体虚者食用了，含有提气，养病之功效。健康人平也可以多吃点黑米莲子粥，可使得强身健体，增强身体抵抗力也是有很大的帮助的。

制法：首先将莲子泡一个小时，去掉其芯，黑米也泡一个小时，然后一起用小火熬成粥就可以了，吃着有点苦的话，可适当的加入白糖红糖或一些冰糖就可以了。

黑米米饭怎么做才好吃呢？ 其实黑米做成的米饭可不止上面介绍的几种吃法，它的做法其实还有很多，但是介绍的这两种做法却是对我们的胃部非常不错的，如果你觉得胃不舒服，或者由于天气炎热而上火、心烦气乱都是可以煮一些来吃的！