年夜饭还可以叫什么

上就要过年啦，过年大家最开心的就是可以欢聚在一起吃上一顿年夜饭。中国人对于年夜饭是非常看重的，也是不能缺席的。那么大家知道年夜饭还可以叫什么吗？今天就一起来了解一下。

一、年夜饭还可以叫什么

其实中国人对年夜饭的称呼还是挺多的，除了传统叫年夜饭之外，年夜饭也被称作为团圆饭，除夕饭，年饭，分岁饭等等。虽然年夜饭的叫法有很多，不同地区对于年夜饭的叫法也有所区别，但是大家对年夜饭的情怀也是非常重的，所以每年春节前夕，家家户户都会为年夜饭准备各种美食，希望全家人能开心的在一起美美的吃上一顿年夜饭。

二、年夜饭上的美食有哪些

1.脚踏糕

在年夜饭上，脚踏糕是不可缺少的一道美食。南方的脚踏糕是用糯米粉制作的，非常的大，吃的时候把它切成片，放在油锅里面炸，蘸着糖吃。或者直接把糕切片后放在油锅里面，加入酱油，白糖，味精炒着吃，味道是非常不错的。

2.爆鱼

爆鱼是用青鱼切成块后放入油锅当中炸酥，然后浸泡在汤汁里面，外酥里嫩汁水多，特别好吃。在年夜饭的餐桌上，这一道菜肴也是相当受欢迎的。

3.羊肉

冬天是吃羊肉的季节，所以在年夜饭的餐桌上自然也要准备美味的羊肉。羊肉可以和萝卜放在一起炖汤，可以红烧，还可以做成烤羊肉，不管哪种烹制方法都是十分鲜美的。当然羊肉还可以制作成羊肉馅料，包饺子或者包馄饨都是可以的。

以上就是关于年夜饭还可以叫什么的回答以及在年夜饭的时候准备的各种美食的介绍。相信大家现在也已经开始在准备过年时候吃的各种美食了吧，那你们的家乡在年夜饭的时候都会准备哪些好吃的呢？有没有和上述介绍的美食一样的呢？