微波炉面包的做法大全，简单又好吃！

你是不是还在去蛋糕店买面包吃呢？是不是觉得想吃面包就只能买呢？是不是觉的没有烤箱就没有办法做面包呢？其实不是的哦，想吃面包大可以自己动手做起来哦，没有烤箱没有关系，可以用电饭煲或者是微波炉哦。今天我们就来说说微波炉面包的做法大全吧，一起用微波炉做面包。

微波炉面包的做法大全

一、普通微波炉面包

所需食材：高筋做面包的面粉100g、牛奶75cc、黄油10g、干酵母1小勺、砂糖1大勺（也可以根据自己的喜欢控制量）、盐5/1小勺、干面粉适量。

做法：

1.用玻璃碗或者是盆将黄油和牛奶装好，并放在微波炉中加热至30秒左右，无需太久，也无需要热，尽量控制在40摄氏度左右，如果太热了，那么拿出来可以晾一下。

2.加入好的黄油可以用打蛋器将黄油搅拌融化。

3.再在搅拌好的黄油中加入适量面粉，无需放完，再次搅拌均匀。

4.逐步加加入剩下的面粉，慢慢搅拌，无需搅拌过久，搅拌至可以用筷子夹起就可以了哦，这样可以达到发酵的效果。

5.为了使得发酵粉更好的发酵，我们可以先将和好的面粉盖上保鲜膜用微波炉加热30秒钟左右。

6.将加热好的面粉去除，捏成自己喜欢的形状，然后盖上干净的布，然后在上面盖上拧干的湿屉布，这样可以防止面粉干燥。为了更好的发酵，将其放在室温下半个小时左右，让面粉完全的发酵。

7.发酵好的面团，放在耐热的器皿上，并铺上烤箱纸，然后放入微波炉，弱档下加热30秒后取出。取出后在面团上盖上拧干的湿屉布，接下来只要在室温下放置10分钟左右，让烤好的面包发酵好即可。

二、芝士培根面包

材料：面粉、鸡蛋、糖、盐、酵母、黄油、肉松、芝士、培根

做法：

1.将面粉、酵母、糖、鸡蛋、盐和好成面团醒发。

2.加热黄油使其化开后加热面团后再次醒发。

3.将面团煎熟放入烤盘中。

4.在煎好的面团上刷上鸡蛋液，加入芝士培根后放入微波炉中烧烤至三分钟后即可。

三、法式长棍面包

这个可以用现成的面包，然后用微波炉给其加工得更加好吃哦。

材料：葱、长棍面包、黄油、盐、口味调料

做法：

1.将长棍面包切成片，葱切末。

2.热好黄油，加入葱翻炒一下。

3.炒好的料涂在面包上，然后放入微波炉加热煎烤三分钟即可。

4.吃前可以放自己喜欢的调味料，例如黑胡椒等。

其实微波炉面包的做法大全基本步骤和原理都是想通的，只要学会了一种，很多都可以做了。以上就是微波炉做面包的基本方法，至于面包的味道，那就要看自己喜欢的口味了。其实微波炉做出来的面包一点也不比烤箱的差，喜欢吃的面包的小伙伴不妨在家里试试哦！