上班族想喝浓稠的大米稀饭，加个“它”粘稠还好吃，还不溢锅！

一般早上人们都喜欢吃点汤汤水水的东西，大米稀饭作为家常菜的一种，营养又美味，尤其是作为一份早餐或者是给肠胃不好的老人吃都是一个很不错的选择。很多上班族为了节省时间也会在早上煮一份大米稀饭，配上小咸菜和咸鸭蛋，美美的吃完去上班，开启全新一天。大米稀饭怎么做呢？请看接下来的文章。

怎么做大米稀饭

1.步骤一

用煮饭的量杯盛一到两杯大米就可以了，然后用清水淘洗。淘米的时候，注意我们不要用手去进行大力搓洗，否则会让大米当中很多有益的营养成分被洗掉，所以，用水淘洗就可以了，淘洗3-5遍。

2.步骤二

大米淘洗干净后，加入大米的4-6倍清水，放入锅里，开大火煮。

煮大米稀饭的时候，有一点很关键。煮稀饭的水一定不能放少!煮大米稀饭时最尴尬的事情就是煮出来的东西当稀饭吃太干，当大米饭吃又觉得太稀，这就是因为水放少了的结果。所以，在做大米稀饭的时候，一定不要吝啬水的用量。

3.步骤三

等大米在锅里煮沸之后转回小火，在稀饭里面点上一些神秘的“它”，它就是食用油。用勺子将食用油在锅里搅拌均匀，再一次盖上锅盖焖煮稀饭。加入食用油的目的是为防止稀饭溢锅。因为油的沸点比水高很多，煮稀饭的时候温度很容易达到水的沸点但却不能达到油的沸点，所以在煮稀饭的时候就不会溢锅了，而且加入一点点油的大米稀饭会更香浓，对劳累了一天的肠胃有着更好的抚慰作用。

4.步骤四

等到稀饭煮开花了之后用勺子轻轻的搅动，煮到心里想要的粘稠度，就可以关火了。一碗香糯可口的大米稀饭，再配上爱吃的小菜，一顿简单富有营养的早餐就做好了。

大米稀饭虽说是家常菜，但是我们在煮的时候总会有溢锅和糊锅的风险或者煮大米稀饭的时候适量的水，等熬好了之后才发现稀饭里面的水已经所剩不多了的情况，那么，你现在知道怎么避免了吗？方法你已经知道了，那就是加入食用油！

上班族做早饭主要是想要节省时间，也不想在做早饭的时候节外生枝，溢锅就会浪费早上时间，加点食用油就不会溢锅了。吃一碗香甜又软糯的大米稀饭，元气满满，暖胃又暖心。以上便是大米稀饭的做方法了，是不是很简单呢？赶快试试吧!这些小技巧绝对受用一生。