烤箱烤羊排需要烤多久

一提到烤羊排，是不是大家都在流口水了呢？尤其冬天的时候，吃腻了羊汤，来上一块烤羊排真的十分美味。其实羊排也可以自己在家用烤箱烤制。今天就来跟大家聊聊关于烤箱烤羊排需要烤多久时间可以烤熟。

一、烤箱烤羊排需要烤多久

60分钟左右

烤羊排需要烤制60分钟左右，但是这个60分钟并不是一次性的，而是正面烤制30分钟，然后将羊排翻个身再烤制30分钟，这样才能将羊排烤熟。当然不同的烤温，不同的烤箱功率，烤制的羊排时间也会有所不同，所以在烤制的时候要多观察一下，随时调整时间。

二、烤箱烤羊排要注意哪些

1.烤箱要提前预热

很多人在用烤箱烤制的羊排的时候，直接冷的烤箱就使用了，其实这样烤制出来的羊排就会逊色很多，因为有一部分时间浪费在了加热烤箱上了，所以需要将烤箱提前预热。可以将烤箱温度设置在200度，然后上下同时预热10分钟左右，再把羊排放进去烤制，这样烤出来的羊排时间才会充足，烤得才会酥脆好吃。

2.提前腌制

羊排烤之前最好提前腌制一下，这样烤制好的羊排才会更加入味好吃。如果喜欢吃羊排的原汁原味的话，那么腌制的调味料只需要料酒，盐，洋葱粒和葱姜蒜就可以了，这样腌制的羊排没有香料的覆盖，味道更清淡。如果喜欢吃重口味的，可以多用一些香料盐腌制，这样烤制出来的羊排更加美味一些。

3.加孜然粒

吃的时候可以在上面撒上一些孜然粒，因为孜然和羊肉是最搭配的，可以起到提香提鲜的作用。所以烤制好的羊排趁热的时候撒上一些孜然粒，这样更好吃，看着也很有食欲。

关于烤制羊排的一些方法和技巧今天就给大家介绍到这里。其实烤制羊排并不是一件非常困难的事情，只要腌制的好，那么烤制出来一定非常美味。大家喜欢吃烤羊排的话，可以试着自己在家用烤箱烤制试试，看看能不能烤出像餐厅一样的美味烤羊排来。