茶树菇五花肉做法，你知道几种

五花肉是我家一道必备家常菜。不仅补气活血，还能补充营养。但是五花肉的做法有很多种，也有很多的种类与方法，那么茶树菇五花肉该怎么做呢。需要准备什么原料以及辅助材料做出来的五花肉才美味呢？今天就来看看茶树菇五花肉的所需要的流程以及他的功效。

茶树菇五花肉做法，你知道几种

茶树菇这种真菌我们在生活中是食用比较多的，主要是因为茶树菇这种真菌的营养价值很高，并且茶树菇这种真菌可以制作多种我们喜欢吃的食物，比如茶树菇炖柴鸡以及茶树菇烧五花肉等。对于茶树菇烧五花肉这种食物，我们在生活中制作它的时候应该要先将茶树菇泡发后再去制作它。

五花肉这种肉类我们在生活中主要是制作成一些红烧肉来食用的，对于茶树菇烧五花肉这种做法可能你们在生活中是比较少吃到的。其实，你们在生活中是可以尝试一下这种食物的味道的。

茶树菇是一种高蛋白，低脂肪，无污染，无药害，集营养、保健、理疗于一身的纯天然食用菌。它富含人体所需的天门冬氨酸、谷氨酸等十七种氨基酸(特别是人体不能合成的八种氨基酸物质)和十多种矿物质微量元素与抗癌多糖，其药用保健疗效高于其他食用菌。它味道鲜美，用作主菜、调味均佳;且有滋阳壮阴、美容保健之功效，对肾虚、尿频、水肿、风湿有独特疗效，对抗癌、降压、防衰、小儿低热、尿床有较理想的辅助治疗功能，民间称之为“神菇”。

一、茶树菇五花肉做法

（一）主料:五花肉200克,干茶树菇50克,青红尖椒各一个;

（二）做法：

1、茶树菇用冷水洗净，剪去根部有泥沙的部份，再剪成约4厘米长的段，放入约300亳升开水中浸泡半小时(泡茶树菇的水不要倒掉,待用);

2、五花肉洗净后切成小块,青红尖椒洗净去籽后切成丝,姜切丝,大蒜拍松后去皮切成粒,郫县豆瓣酱剁碎,葱切花;

3、热锅放油,下入五花肉,将其煸炒至出油;

4、下入姜蒜与郫县豆瓣酱,炒出红油后加入两小勺料酒炒匀;

5、将茶树菇与泡茶树菇的水一同倒入锅内,盖上锅盖煮约5分钟;

6、揭开锅盖,大火将汤汁收浓一些后放入青红尖椒丝翻炒约两分钟;

7、加入适量的盐炒匀,再放入葱花与生抽炒匀即可。

关于文章介绍的茶树菇烧五花肉的制作方法，相信你们现在应该都知道茶树菇烧五花肉怎么做了。我们在生活中制作茶树菇烧五花肉这种食物是比较简单的，相信身为持家的你们，看了这篇文章后都应该知道在生活中怎么去制作茶树菇烧五花肉了。

茶树菇五花肉的做法以及功效我已经教给大家了，是不是这样做出来的菜好吃又有营养。所以呢。而且还是很下饭的。味道简直好的无法言喻。所以做菜不仅要有原材料，辅助材料也很中重要。当然，他的营养价值也很高。如果大家有时间的话还是自己做做看！