欢迎您访问程序员文章站本站旨在为大家提供分享程序员计算机编程知识!
您现在的位置是: 首页  >  生活百科

烧红薯竟然有六大好处

程序员文章站 2023-10-11 11:35:02
红薯,不仅可以做菜,也能当作主食。红薯被中医认为性平味甘,有补中和血、益气生津的作用。据《本草求原》关于红薯的记载,红薯可宽肠胃、凉血活血、通便秘、止血热渴,和鱼食调中补虚。烧红薯又使其香味更加浓郁诱...

红薯,不仅可以做菜,也能当作主食。红薯被中医认为性平味甘,有补中和血、益气生津的作用。据《本草求原》关于红薯的记载,红薯可宽肠胃、凉血活血、通便秘、止血热渴,和鱼食调中补虚。烧红薯又使其香味更加浓郁诱人。那么吃烧红薯又有什么样的好处呢?

烧红薯竟然有六大好处

一、吃烧红薯竟然有六大好处

1、提供能量

烤红薯又称为烤地瓜,营养丰富,含有大量的碳水化合物、糖类、维生素a、维生素b、胡萝卜素、膳食纤维、矿物质等,秋冬季节,吃上热乎乎的烤红薯,不仅可以补充多种营养物质,还能为身体补充足够的能量,有缓解饥饿、增强体力的作用。

2、帮助排便

烤红薯中含有大量的膳食纤维、果胶等物质,能刺激胃液的分泌,可以推动肠胃蠕动,有促进食物消化、帮助排便的作用,适量吃烤红薯可以缓解便秘的症状,另外,烤红薯中含有的果胶能增加肠道粘度,能吸收肠道内毒废物质的排出。

3、保护眼睛

烤红薯营养丰富,含有多种营养物质,还富含维生素a、胡萝卜素等,维生素a为维持视功能有重要作用,经常吃红薯,可以为人体补充大量的维生素a,有保护眼睛的作用,能缓解眼睛干涩、眼睛疲劳等症状。

4、辅助减肥

红薯是热量较低的一种粗粮,含有丰富的果胶,可以使人产生饱腹感,适宜减肥期间食用,并且烤红薯富含膳食纤维,除了能加快肠道的蠕动,还可以促进体内多余脂肪的排出,另外,烤红薯中含有大量的果胶、多糖类物质等,能阻止糖转化为脂肪,因此吃烤红薯有辅助减肥的作用。

5、美容养颜

烤红薯中含有大量的维生素,其中所含的维生素c、β-胡萝卜素等,能清除*基,有抗氧化的作用,还含有类似雌激素的物质,可以抑制黑色素的产生,能保持皮肤细腻,减少皮下脂肪堆积,经常吃烤红薯能润肤防皱、延缓衰老,有美容养颜的作用。

烧红薯竟然有六大好处

6、保护心脏

烤红薯中含有多种人体所需的氨基酸,还含有丰富的黏液蛋白,有保持血管弹性的作用,还能减少胆固醇在血管壁的沉积,有预防动脉硬化的作用,另外,红薯中含有大量的钾元素,适量食用能辅助降血压,还能维持人体细胞液体和电解质平衡,有保护心脏的作用。

二、吃红薯的禁忌

1、中午是最佳食用时间

一般来说,中午是最适宜吃红薯的时间,因为吃完红薯后,人体需要经过4到5个小时来进行消化吸收,中午这段时间较为合适,同时下午的阳光照射还可促进钙质的吸收。

2、别和甜食一块吃

红薯本身就是甜食,与其他太甜的东西一起吃,会增加胃食管反流的可能性。

3、吃烤红薯不要带皮一起吃

很多人都有吃烤红薯皮的习惯,实际上烤红薯皮可能会带有黑斑病菌,烤后不容易被辨别,吃了可能引起不适。

4、空腹时候不宜吃红薯

因为红薯是含糖量高的食物,空腹吃的时候会导致胃部产生过多的胃酸,从而容易引起反酸,有些甚至可能会引起打嗝等症状。


烧红薯竟然有六大好处

看了上文大家明白吃烧红薯竟然有那么多的好处了吧?红薯比一般的精制大米含有大量的膳食纤维,这对于需要减肥的人群来说是一种很好的米饭替代品。但红薯的蛋白质含量低,所以要搭配一些蛋白质含量高的食物来食用,以防体内的蛋白质过低。