梅子是杏子吗？两者有什么区别呢

五月五，端阳到，梅子熟，杏子黄。从这句俗语中，我们可以想象一副果实挂满枝头，人们围坐在树下，包粽子，孩童在身边嬉闹的美好景象。五月份，梅子成熟，杏子也变黄了，正是享受美食的季节，很多人都会有一个疑问：梅子跟杏子是一种东西吗？又有什么区别呢？

梅和杏同为蔷薇科李属的植物，但梅子是杏子吗？是不是同一个种，具体如下：

一、梅子的生长习性

1、主要分布在长江流域及以南地区，落叶乔木或大灌木，高可达5一6米。树冠开展，树皮淡灰色或淡绿色。小枝细长，枝端尖，绿色，无毛。叶宽卵形或卵形，边缘有细锯齿，先端渐尖或尾尖，基部阔楔形，幼时或在沿叶脉处有短柔毛，叶柄短，具腺。

2、花梗短，1一2朵右生于1、2年生枝梢，萼筒钟状，有红，暗红及绿色等。花有单瓣或重瓣，白色、红色或淡红色，有芳香，多在早春1一2月先开花，后发叶。核果近圆球形，黄色或带绿色，5-6月成熟。

二、杏子的生长习性

1、主要分布在东北、华北至长江流域，落叶乔木或大灌木，小枝褐色或红褐色。叶卵圆形或卵状椭圆形，缘具钝锯齿，叶柄基部具1个-6个腺体。

2、花单生，直径2-3厘米，先于叶开放;花梗短，长1-3毫米，被短柔毛;花萼紫绿色;萼筒圆筒形，外面基部被短柔毛;萼片卵形至卵状长圆形，先端急尖或圆钝，花后反折;花瓣圆形至倒卵形，白色或带红色，具短爪;雄蕊约20-45，稍短于花瓣。

梅果营养丰富，含有多种有机酸、维生素、黄酮和碱性矿物质等人体所必需的保健物质。其中含的苏氨酸等8种氨基酸和黄酮等极有利于人体蛋白质构成与代谢功能的正常进行，可防止心血管等疾病的产生，因此，被誉为保健食品。

人食杏果、杏仁后，经过消化分解，所产生的氢氰酸和苯甲醛两种物质，都能起到防癌、抗癌、治癌的作用，长吃还可延年益寿;杏仁可以止咳平喘、润肠通便，常吃有美容护肤的作用。杏子可制成杏脯、杏酱等;杏仁主要用来榨油，也可制成食品。

三、两者区别在哪里呢

首先，树方面：

植物学老师说梅小枝是绿色的，杏小枝向阳面是红色的。

第二，果实方面：

梅子,果肉与核粘贴,肉较薄

杏子,果肉与核易分离,肉较厚

杏的样子虽然和梅的样子差不多，仔细看还是能区分，杏的外表一般为纯黄，而梅的就偏红色，而且杏的个头比梅小，吃起来梅有点酸甜，而杏偏向于甜。

杏子是可以直接吃的，梅子是不能直接吃的，必须做成蜜饯，否则是有毒的，尤其是青梅。

从上面我们可以看出，梅子跟杏子从生长习性等等各方面都是不一样的噢，大家不要把他们混淆了。梅子是杏子吗？答案是否定的。特别重要的是，梅子要制成果干，果脯才能食用啊，新鲜的果子是 有一定的毒性的，大家在选购水果的时候，要注意啦！