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乌鸡怎么做有营养,看看如何做出营养又美味的乌鸡

程序员文章站 2023-09-08 14:59:08
乌鸡怎么做有营养呢?乌鸡是很多人喜欢的美食,它不仅美味,而且具有丰富的营养,但是很多人以为乌鸡做起来很麻烦,但其实并不是这样,这篇文章中,小编为大家总结了几种乌鸡的烹饪方法,都十分有营养,在家就能做一...

乌鸡怎么做有营养呢?乌鸡是很多人喜欢的美食,它不仅美味,而且具有丰富的营养,但是很多人以为乌鸡做起来很麻烦,但其实并不是这样,这篇文章中,小编为大家总结了几种乌鸡的烹饪方法,都十分有营养,在家就能做一起来看看吧!

乌鸡怎么做有营养,看看如何做出营养又美味的乌鸡

一、乌鸡怎么做有营养

 乌鸡富含b族维生素,和其他一些禽类比起来,它还富含黑色素,氨基酸和铁元素,它的营养这么丰富,脂肪以及胆固醇的含量却很低,因此很滋补。用下面的这些方法,就可以做出保持这些营养的乌鸡美食。 

二、枸杞乌鸡汤

1.将枸杞、山药、生姜洗净,后两者切片待用,再将乌鸡过沸水稍煮待用;

2.将上述材料和油一起倒入电饭锅,再加入水,煮二十分钟;

3.等锅跳到保温模式,就可以加入调料食用了。

三、冬菇乌鸡汤

1.将乌鸡洗净切块;用温水泡发冬菇,洗净后划出十字花纹;红枣去核。

2.将乌鸡过沸水,去血。

3.把以上所有材料都倒入锅里,大火烧开后小火煮两小时,撇去油。

4.加适量的盐,然后食用即可。

乌鸡怎么做有营养,看看如何做出营养又美味的乌鸡

四、干蕨烧乌鸡

1.净乌鸡斩成块。干蕨菜用水泡发切段。

2.在锅上涂一层油,油用姜、蒜、干红椒炒,加入乌鸡块、蕨菜、料酒、葱段,加入调料后,加清水焖烧,熟了就可以吃了。

3.注意事项:干蕨菜要去异味。

五、酥皮乌鸡野菌盅

1.将乌鸡洗净切成小块,先过一遍沸水,然后放入小盅,倒入野山茵、高汤和调料调味。

2.用酥皮封住小盅的口,然后放入烤箱中烘烤,等到酥皮变成金黄色,就可以取出食用了。

注意事项

1.必须洗干净乌鸡,加入菌类时要分出有毒菌,以免中毒。

2.在烤箱中烤制野菌盅时,不能烤太长时间,酥皮金黄就停止。

乌鸡怎么做有营养,看看如何做出营养又美味的乌鸡

这些就是小编为大家总结介绍的乌鸡的做法,这些方法全部都简单易行,在家就能做,希望对大家有所帮助。相信做出来之后你一定觉得非常好吃,乌鸡怎么做有营养,这个问题不再难。大人喜欢,小孩老人也都适合,快去试试吧!