集宁好吃的有什么?乌兰察布美食攻略了解一下?

乌兰察布市集宁区位于内蒙古中部，是进入东北、华北、西北三大经济圈的交通枢纽。集宁区不仅地理位置优越，其美食小吃也品种繁多，独具风味呢，是吃货们的理想圣地。那么集宁究竟有什么好吃的美味鲜珍呢?小编就带大家盘点一下。

集宁好吃的有什么?乌兰察布美食攻略了解一下?

1.蒙古族肉汤粥

他们的肉汤粥是十分特别，是在食用完手把肉(即手撕羊肉)后，用煮肉汤加大米熬成粥，清香无比，肉味十足，连屏幕外都充斥着满满香气了。

2.钢丝面

钢丝面是用玉米面制作出来的金黄细丝。一般和肉一起炒着食用或是配上羊肉汤食用。也非常细腻油滑，值得一试。

3.油炸谆脖

油炸谆脖是蒙古族喝奶茶用的小吃，是用面粉加糖、加鸡蛋、加酸奶后，再切成一份份的小棒形状，再用油炸制的。金灿灿的，也可泡入热奶茶中食用。

4.商都葱花饼

葱花饼是很常见的美食。做葱花饼和面的时候，还需要加盐和高汤，可以让面更有味道。当然还要撒些葱花下去。一份热腾腾的葱花饼咬伤一口，质地脆软，口感爽嫩，香!

5.草原土匪鸡

草原土匪鸡是用在大草原原生态生长的特产鸡为原料，油焖而成的。肉质肥嫩，味道鲜美，肉劲十足。而且营养还特别高、滋补养身，达到了视觉、味觉与营养的完美结合。

6.全羊宴

蒙古包怎么能少了烤全羊呢?蒙古全羊宴是将整只羊烤制加工后大盘子里，香味浓郁，吃起来肉味鲜美、汁味十足。除此之外，在进餐之前，还需要载歌载舞，朗诵祝词等，能得到如此厚待的宾客之礼，真让人宾至如归了。

集宁好吃的美食还有很多呢，只是篇幅有限，小编便不一一列举啦，还不如小伙伴们亲往体验呢。在苍茫宽广的大草原里，围着篝火和晚餐，高唱赞歌，感觉是不是不一般呢?如果你去了乌兰察布那么一定不要错过这些美食哦。