柿子的作用与功效有哪些？柿子不能和什么同吃？

现在的人都非常的喜欢吃柿子，它属于浆果类的水果，成熟季节在十月左右，果实又圆又大，呈鲜红色，它的口感非常的甜，营养价值特别的高，而且可以制作出各种美食，味道的特别的好吃，深受许多年轻人的喜欢，有很多人都不知道柿子的作用与功效有哪些，柿子不能和什么食物同吃，那柿子的作用与功效有哪些？柿子不能和什么同吃？就由小编来给大家介绍一下吧。

一、柿子的作用与功效有哪些

1.柿子的作用

柿子都是大家比较喜欢吃的一个水果，它的味道特别的香甜，营养也非常的丰富，所含的维生素和糖分都相当的高，它有清热解毒、降血压的作用，它也可以制作出各种美味的食物，味道都特别的好吃，营养价值也特别的高，对于一些经常加班的人来说，多吃柿子能够有缓解压力的作用。

2.柿子的功效

它富含有丰富的维生素c，多吃试着对皮肤非常的有好处，它含有丰富的果胶，是一种水溶性的膳食纤维，可以润肠通便，对便秘起到很好的作用，而且它还有止血的作用。

二、柿子不能和什么同吃

1.柿子的味道虽然非常的好吃，但是它不能够和高蛋白的食物混合在一起吃，比如鱼、海虾等，因为含有蛋白质的食物在鞣酸作用下很容易连接成块，会成为胃柿石，造成腹痛、呕吐等症状。

2.柿子不能和红薯、菠菜同吃，因为红薯中含有很多的淀粉，吃了会让人产生胃酸，而柿子有较多的果胶，一旦他们两种物质如果在一起的话就会形成硬块，行成胃柿石。

3.不能和醋同吃，如果和醋同吃的话，柿子中柿胶会和醋发生反应凝结成块，留在人体的胃中。

4.柿子不能和酒同食，因为柿子性寒，酒微苦有毒，而且酒会刺激到肠胃，柿子中的鞣酸与胃酸结合之后就会形成结石。

5.柿子不能和牛奶同服，因为吃了柿子再喝牛奶的话，很快就会连结成块，降低了营养价值，对身体也非常有坏处，所以柿子不能够和牛奶在一起吃。

6.柿子不能和螃蟹同食，如果同服的话，就会出现呕吐，腹胀等中毒的现象。

以上就是小编给大家介绍的柿子的作用与功效，以及它不能和什么食物在一起吃，可以看出柿子的作用与功效还是挺多的，有通肠润便、美容养颜等作用，对人的身体健康也特别的有好处，因此大家应该多吃柿子，如果你对它感兴趣的话，那你就买些柿子来吃吧。