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金针菇怎么做好吃呢

程序员文章站 2023-08-25 10:24:08
金针菇是我们身边常见到的一种蔬菜,而且做法是多种多样的,而且很多人都爱吃金针菇,因为他的味道很是奇特,那么你知道金针菇怎么做好吃呢?有什么样的方法和要求吗?需要准备一些什么吗?那么今天就来学习一下金针...

金针菇是我们身边常见到的一种蔬菜,而且做法是多种多样的,而且很多人都爱吃金针菇,因为他的味道很是奇特,那么你知道金针菇怎么做好吃呢?有什么样的方法和要求吗?需要准备一些什么吗?那么今天就来学习一下金针菇的做法,真的是很棒!

金针菇怎么做好吃呢

一、方法一

原料:

新鲜金针菇,香菜、生抽、麻油、鸡精。

制做方法:

1、 将金针菇洗净,切去尾部老的部分,如果有连在一起的,撕开。

2、 锅烧开水,放入金针菇,稍煮一下就捞起,冷却。

3、 将香菜洗净,用白开水冲一下,切碎,放在金针菇上。

4、 加一点生抽,麻油,鸡精,拌匀即可。清爽可口,营养丰富。备受喜爱。

二、方法二

原料:

金针菇、香菇、芹菜、红萝卜半个、红辣椒2个、仔姜、老酒。

制做方法:

1、金针菇切指头长短的段,香菇切丝,芹菜也切段,半个红萝卜切细丝,两个红辣椒切细丝,仔姜切细丝。

2、然后油锅烧热,先下姜丝、辣椒丝爆炒,淋一点老酒。

3、放入红萝卜丝、香菇丝、芹菜段下去炒熟。

4、放入金针菇炒,加一点陴县豆瓣酱,一点镇江香醋,一点糖翻炒片刻,就可以出锅了,软,脆,滑,香、咸、辣、甜各有天下。 成菜金针菇赤黄,食之清鲜脆嫩,味美爽口。

三、方法二

原料:

金针菇、黄瓜、熏火腿、橄榄油、芥末、生抽、盐、糖。

做法:

1、黄瓜洗净和熏火腿切丝;

2、金针菇剪去根部洗净入沸水焯30秒捞出滤水;

3、将所有调料混合拌匀成调味汁;

4、将金针菇、黄瓜、熏火腿混合,淋上调味汁,拌匀即可!

四、方法三

主料: 金针菇3两 黄瓜半根 胡萝卜五六片

配料: 香葱2根 蒜2瓣

辅料: 生抽1勺 醋2勺 蜂蜜1/2-1勺 花椒10粒 植物油2勺 耗油半勺

制作步骤:

1、金针菇:洗净,开水焯1分钟,过冷水

2、黄瓜切丝放在上面

3、胡萝卜切丝放在上面

4、半勺辣椒面、香葱碎放在最上面,以便一会油烹

5、锅中放两勺植物油,放入10粒花椒粒炸至花椒粒发黑、油冒烟,趁热浇在花椒面和香葱碎上,最后调入蒜泥、生抽、耗油、醋、蜂蜜,适量盐即可。

通过上文的介绍之后,相信大家也都已经知道了金针菇作法有哪些了吧!金针菇的做法是非常的多,而且今后的每一种做法都是非常的不错,味道非常好,所以喜欢吃金针菇的朋友们可以学习哦,多学习一些他的做法,这样我们就可以经常吃到金针菇啦。

金针菇怎么做已经简单的分享给大家了,是不是不管怎么做出来金针菇都是特别的好吃而且也是很健康的哦,所以大家可以自己在家自己做金针菇的哦,而且也是很简单那的,女孩子还有美容养颜的效果,而且味道也是特别的有味道,很是好吃的呢!