野菜存放，关于野菜存放你了解多少呢

野菜对于我们很多城市的小伙伴来说并不是很熟，但是现在人们越来越注重健康，野菜作为纯天然不经加工的食品逐渐被大家所熟悉，而各种野菜也经常出现在饭店的菜单当中并且价格可观，在我们日常生活中小编相信也有很多小伙伴买过野菜，但是很多小伙伴可能都会遇到野菜存放的问题，今天小编就告诉大家几种野菜存放的方法。

野菜存放

1.将野菜焯熟冷冻

第一种方法，就是将我们采摘回来的野菜清洗干净摘掉烂掉的叶子。然后在我们的锅中放入适量的清水烧开后关火，随后将我们清洗干净的野菜放入锅中，把野菜焯软，将焯好的野菜用凉水清洗一下并将水挤干，随后我们可以把野菜放入干净的塑料袋中，放入冰箱里冷冻。这样就可以长时间保存我们的野菜。

2.腌制保存野菜

第二种方法就是用腌制的方法来储存野菜，首先，将我们采摘回来的野菜清洗干净并去除掉不好的叶子，同时准备一个容器并在容器中放入适量的盐水，然后将我们的野菜放入到盐水当中就这样腌制八九天左右就可以了，就这我们野菜就腌制好了，但是需要注意的是，当我们在吃腌制野菜的时候，一定要用清水将野菜清洗一下才可以吃。

3.真空保存野菜

还有就是，如果家里面有条件的小伙伴们可以采用真空保存野菜的方法。这种保存方法就比较简单了，就是直接将我们采回来的野菜放入真空袋中即可。

野菜存放介绍完了，但是不是所有的野菜都能吃，如果自己有去挖野菜的小伙伴们一定要在懂野菜的人的带领下去挖野菜，同时，我们的野菜还含有丰富的营养物质，并且野菜不含农药，是一种非常好的食物。最后提醒大家的是野菜虽好但不要也乱吃，有的野菜也是不适宜服用的。