凉糕是哪里的特产？吃凉糕都需要注意哪些事项？

在我国总有一些地方的美食会传遍全国，然而这些美食传遍全国每一个角落之后，人们都会吃过这些食物，却很少有人知道这些食物具体是来自于哪里，比如最有代表性的就是凉糕，这种凉凉糯糯又非常有嚼劲的甜品相信在全国各地都十分的流行，那么凉糕是哪里的特产呢?

一、凉糕是哪里的特产

凉糕其实是四川宜宾地区的特产，这是非常有名的汉族小吃之一，吃起来的口感是非常细腻的，并且富有嚼劲，吃法也有很多，比如说直接在凉糕上面铺上一层红糖水，甜滋滋又非常的凉快，尤其是在夏季的时候，在南方地区这种小吃是十分常见的，街边，只需要几块钱就可以买上一大碗。

二、吃凉糕都需要注意哪些事项

1.不能多吃

凉糕的制作原料最主要的就是糯米，而糯米的黏性是非常大的，对于一些胃肠道消化不好的人群来说，如果多吃凉糕的话，非常容易造成消化不良的情况，严重的话可能会造成食物在胃部大量的堆积，可能会出现肚子疼的情况，因此大家在吃凉糕的时候，一定要注意适量，就算再便宜好吃又大碗，但也需要保护一下肠胃。

2.吃凉糕不要喝冷饮

一般我们在吃黏性食物的时候，基本上都不要喝一些冰冷的东西，除了冰冷的东西之外，吃一些凉的东西，比如雪糕或者冰镇西瓜也是不可以的，黏性的食物到了我们肠胃之后，还会因为温度而变得软一些，但是遇到了寒冷的食物之后，这些黏性的食物反而会缩成一起，变得非常坚硬，有的会引起拉肚子的情况。

凉糕是哪里的特产?其实凉糕是四川地区的特产，虽然现在这个小吃在全国各地都非常的常见，尤其是在南方地区，但大家到了四川地区之后，也一定要尝一碗当地最纯正的凉糕。在夏天的时候，比起吃一些冰冷的食物来说，凉糕既能清暑又能解热，还能够填饱肚子，是非常好的食物选择。