你所不知道的黄豆成分有哪些
我们都知道像花生、红枣、黄豆等食物它们本身都是含有很高的营养物质的。今天,我们就来聊一聊黄豆吧。你们知道黄豆成分是那些吗?除了我们所了得维生素外,还有那些我们所不知道的成分呢?那么用黄豆可以做出那些好吃又营养的美食呢?就让我们一起去了解一下吧。
一、你所不知道的黄豆成分有哪些
黄豆中除了含有我们所知的维生素外,还含有蛋白质、脂肪、钙、铁和胡萝卜素等等。
二、黄豆成分对人身体有什么益处
第一,黄豆中的维生素可以有效地补充我们身体里的维生素,提高身体里的免疫力。第二,黄豆中的蛋白质还可以对人体的一些细胞起到很重要的保护,提高它们所缺的营养物质。第三,黄豆中钙能够补充我们身体中所缺失的钙和一些矿物质,由此可见有些黄豆成分对我们的身体有着很大的帮助了。
三、用黄豆可以做的美食有哪些
一、糖醋黄豆芽
1.食材:豆芽、生姜、葱、油、盐、醋、糖;
2.将生姜切成丝,葱切成葱花;
3.将豆芽清洗干净,沥干;
4.起锅烧油,放入姜丝翻炒,再倒入豆芽继续翻炒;
5.再倒入适量的盐、醋和糖,继续翻炒,再放些葱花,再炒一回儿就可以了。
二、炝黄豆芽
1.食材:豆芽、黄瓜、花椒油、盐、鸡精、葱和姜;
2.将黄瓜切成丁,葱和姜依次切好;
3.将豆芽洗干净,放入沸水中煮,在放入冷水,捞出沥干;
4.将黄瓜的放在上面,再放入蒜和葱,依次倒入盐、鸡精、花椒油均匀搅拌即可。
三、黄豆浆
1.所有食材:黄豆、糖;
2.先将黄豆洗干净,取出豆浆机,用豆浆机将其磨成豆浆,记住要反复磨2遍;
3.再用纱布来过滤豆浆,可以适当的加入些清水,再搅匀;
4.放入锅内煮沸,再用改小火煮个10分钟的样子,加入适量的糖就可以了。
我想大家应该知道一些关于黄豆的做法了吧,平时大家也可以去做一做跟黄豆有关的美食,即美味又有营养。从上文中我们还知道了黄豆成分有哪些,可以看见的是黄豆成分是有很多种的。
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