猕猴桃加热可以吃吗

猕猴桃是一种营养丰富的的水果，也是很多人都喜爱的一种水果，再者来说猕猴桃也并非只有一种品种，可以选择的有很多，并且猕猴桃的口感是一种软糯且酸酸的，又因为猕猴桃表面附有许许多多的绒毛是不可以食用的，因此吃猕猴桃算是一种比较繁杂的事情。

一、猕猴桃可以加热吃

猕猴桃营养丰富，含有大量的维生素c和夸物质，并且口感酸甜可口，果香怡人，适合任何人食用，但是在感冒、冬天或给小孩食用时建议微微加热食用，不宜过度加热，温度过高会损伤猕猴桃营养成分。

二、猕猴桃怎么加热最好

猕猴桃含有大量的维生素c，这种维生素很容易被氧化掉，因此，给猕猴桃加热时温度不能过高，一般在50度一下最好，建议用温水浸泡加热，在冬天时也可以放在暖气片上温热。

三、猕猴桃怎么加热吃

1、猕猴桃羹

猕猴桃200克，苹果1只，香蕉2 只，白糖、湿淀粉各适量。

将猕猴桃、苹果、香蕉分别洗净，切成小丁;将桃丁、苹果丁、香蕉丁放锅内，加适量水煮沸，再加白糖，用湿淀粉勾芡，出锅即成。

此羹具有清热解毒，生津止渴的功效。适用于烦热，消渴，食欲不振，消化不良，石淋等病症。常人使用能增强防病抗病能力，泽肤健美。

水果含有碳水化合物、果胶、维生素等营养素，在加热的过程中，比较容易损失的是维生素c和维生素e，像苹果、梨、香蕉、菠萝等水果，本身含有的维生素量不是很高，适当的加热，不会造成什么影响，甚至雪梨汤还是食疗方子;但像猕猴桃、橘子、柚子、草莓等水果，维生素含量比较高，加热过度会破坏维生素。加热水果时，比较适宜的温度是50℃左右，可以放微波炉里稍微转一转，或者放在温水里温一下。

2、冰糖猕猴桃

猕猴桃(去皮核)250克，冰糖适量。

将猕猴桃洗净，去皮核，切成小块，置于碗中，放入冰糖，上笼蒸至桃肉熟烂，取出即可食用。

此食具有生津养阴，降压降脂的功效，适用于高血压，高血脂，冠心病，咽喉疼痛，心烦口渴等病症。常人食之，能滋润肌肤，乌发养颜。

四、吃猕猴桃的注意事项

猕猴桃可加热食用，但温度不宜超过50度，以免破坏维生素c，降低营养价值。 2.猕猴桃性寒，因此，寒性体质、经期女性以及脾胃虚寒便溏者不建议食用。 3.生猕猴桃含有大量的植物酸，ph较低，不建议空腹食用，也不能大量食用，对胃肠损伤严重

很多人吃猕猴桃是直接用勺子或者把皮扒开来食用，然而猕猴桃加热亦是可以食用的，只不过许多食物一旦加热过久或者热量过大都极其容易影响猕猴桃本身所具有的营养，所以有喜欢吃加热猕猴桃的朋友应该注意它的营养不会流失掉。