红心的猕猴桃是什么？有什么营养价值

作为一个特别喜欢吃水果的吃货，自然是喜欢猕猴桃的，猕猴桃的营养价值非常高，口感也十分良好，富含很多的维生素c,很多人称猕猴桃是水果之王，现在市场上出现的猕猴桃种类十分多，比如红心的、黄心的、绿心的，那么红心猕猴桃和这几个品种有何区别呢？

一、红心猕猴桃介绍

红心的猕猴桃是新品种，属中华猕猴桃中的红肉猕猴桃变种，是特早熟红心品种，其子代遗传性状稳定，抗逆性强，果实较大，风味浓甜可口，较耐贮藏。红心猕猴桃势强健，新梢生长量大，其萌芽率为36.3-73.7%，成枝力极强，结果枝率为85%左右，每果枝座果3-8个，平均座果6个，第三年平均株产20-25kg左右，盛产期亩产可达2000-3000kg，丰产稳产性强。

红心猕猴桃在高、低海拔地区均能正常生长与结果，生态适应性良好，且丰产、稳产，果实品质优良，抗高温干旱能力强，具有较强的抗病虫能力，但在低海拔地区栽培，果肉红色变淡，以海拔1000米以上的地区栽培最能体现其果实红心的特性。因此，红心猕猴桃更适宜于在海拔较高(1000-1500m)的地区种植，以充分表现其品种特色。

红心猕猴桃是通过对野生猕猴桃实生单株选育而成的一种稀有优良品种，具有以下突出特征：果实美，口感好，营养价值高。鲜果横剖面沿果心有紫红色线条呈放射状分布，似太阳光芒四射，色彩鲜美，故称“红阳猕猴桃”。红阳猕猴桃品种果型中大整齐，平均单重100克，最大可达150克;果实短圆柱形，肉质鲜嫩、香甜清爽(馥香型，含糖18.5%)，果心小，果味浓。

红心猕猴桃品种属中华系列，特早熟(8月上旬上市，比海沃特早40天)，外表与海沃特有很大区别，表面无毛;果芯是放射状呈红心图案，像太阳光，果肉绿中带黄(或红);口感甘甜。红心奇异果富含有9种矿物质，10种维生素。其蛋白质，矿水化合物，纤维等。

二、红心猕猴桃营养

每100克猕猴桃做含的营养指数为16。其中，vc是柳橙的1.7倍，纤维是菠菜的1.7倍。ve是樱桃的2倍，*是香蕉的2.5倍。红心猕猴桃果肉细嫩、香气浓郁、口感香甜清爽、酸度极低，有“神奇美味果之称”，其营养丰富，富含维生素及p、k、ca、mg、fe、cu等多种矿物质和18种**酸。

俗话说一分价钱一分货，看了上述这么多内容，红心的猕猴桃之所以价格这么贵是有一定的道理的。红心猕猴桃种植并不太容易，而且营养价值又这么多，对人身体有那么多好处，受到越来越多人的喜爱。如果您对农业有兴趣，也可以差哪个是红心猕猴桃的种植。