刺梨果有哪些营养价值,这些你都知道吗
刺梨果可能很多人都不是太了解,它生长在我国的云南贵州一带,是一种维生素c含量特别高的水果,被称为维c之王。它对于我们身体健康很有好处,今天小编就为大家介绍一下刺梨果有哪些营养价值。
一、刺梨果有哪些营养价值
1.增强抵抗力
刺梨果中是含有丰富的维生素c的,而维生素c对于促进抗体的形成有一定的作用,所以说经常食用刺梨果可以提高我们身体的免疫能力,让免疫系统的功能增强。除此之外,它所含的营养物质还可以让脾细胞迅速繁殖,增强巨噬细胞的吞噬功能,促进淋巴细胞分泌抗体。
2.延缓衰老
刺梨果中含有大量的超氧化物氢化酶和维生素c,在我们食用过刺梨果之后,这些营养成分,能够使得细胞内*基的含量降低,同时也能够加速体内过氧化酯化的代谢过程。在将血管内沉积的*基清除之后,就可以保持血管的顺畅,提高身体细胞的活性,从而起到延缓衰老的作用,使人保持年轻健康的状态。
3.促进身体发育
刺梨果中含有丰富的胡萝卜素,也就是维生素a,这种营养物质能够促进我们身体的发育。所以说经常食用刺梨果对于身体的生长发育是十分有帮助的,非常适合处于发育期的青少年食用。
4.杀菌消炎
刺梨果里面含有大量的核黄素,这种营养物质是我们人体在新陈代谢时所必需的营养物质。当我们的身体缺少核黄素的时候,口腔就会发炎,经常食用刺梨果能够起到杀菌消炎的作用,防止口腔发炎。
5.消除水肿
除了维生素c,刺梨果还含有丰富的维生素b1,这种营养成分能够促进人体排出多余的水分,消除水肿。
二、吃刺梨果需要注意什么
1.刺梨果中含有丰富的维生素c,这种营养物质容易被金属元素氧化破坏,特别是铜离子。而猪肝中就含有非常非常高的铜元素,所以说猪肝和刺梨果是不能够同时食用的。
2.刺梨果是凉性水果,有着健胃消食的作用,但是天天吃的话很容易导致拉肚子,所以说一定要控制食用量。
3.新鲜的刺梨果最好放在冰箱中冷藏,温度在5~10摄氏度左右是最适宜的,如果放在冷冻柜的话,很容易破坏刺梨果中的维生素c。
通过小编的介绍,想必现在大家都知道刺梨果有哪些营养价值了吧。刺梨果满身都是刺,可能很多人都不知道该如何吃。其实只要把表面的刺刮掉,去掉果核就可以直接生吃了,当然你也可以选择泡在糖水里或者是榨成果汁来喝。
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