柚子茶的做法

柚子茶是非常好的茶饮品之一，常饮柚子茶可以祛除胃肠的有害气体，对于解酒去除口臭也有一定的效果，对于没有胃口的人，常喝柚子茶还有开胃的效果，而感冒期间，咳嗽有痰不能吐出的人，还可以起到祛痰止咳的功效。柚子里面维生素c很高，可以降低血液中的胆固醇含量。对于护肤美白，抗衰老也能起到很好的效果，经常食用还可以让皮肤毛孔变得更加细腻。既然柚子茶有这么多的饮用好处，那么我们要怎么来做柚子茶呢?小编今天就为大家了一道柚子茶的做法，一起来看一下吧!

柚子茶的做法

首先我们要准备到的材料是：柚子一个，冰糖二两，蜂蜜一斤，食盐一勺，清水适量。

1、在柚子皮这一面涂上一层薄薄的食用盐，拿刷子刷干净。然后用小刀把黄绿色那层的皮轻轻的刮下来，尽量刮薄一点，不要带到里面的白瓤，不然会发苦。要想祛痰镇咳就得靠这个白瓤。

2、剥出里面的柚子肉撕成小块后，将刚刚削好的黄皮码好，用刀切成长度3厘米、1毫米粗的细丝，当然越细越好，这样才能发挥出最大功效。然后把这个切好了的柚子皮在盐水里泡1个小时左右。

3、把泡好的柚子皮倒进清水中，开到中火煮15分钟，直到柚子皮变软失去苦味。

4、处理好的柚子皮和果肉放进没有油的锅中，加入小碗清水和准备好的冰糖，花1个小时左右将汁液熬至黏稠，而柚皮呈透亮的金黄色就可以了，一边熬一边要不停的搅拌，这样不容易粘锅。

5、熬好以后，在里面加入事先准备好的蜂蜜，搅拌均匀以后好吃又营养的蜂蜜柚子茶就做好了。

6、 我们选择一个密封性能好的容器装好，放进冰箱冷藏，喝的时候挑一勺出来，用温水冲一下就可以了。

是不是操作起来既方便又简单呢?希望大家也能动手做起来，为家人和自己的健康提供一把保护伞。柚子皮在做成了柚子茶以后，窖藏发酵工可以在保留了柚子的营养，同时还能去除柚子本身的苦涩味道，使不利于身体的有害成分也失去效用。如果是在夏天，晨间喝上一杯酸酸甜甜的柚子茶，不但可以很好的开胃，还能起到润滑肠道的作用呢!