吃西红柿的好处有哪些？一定要购买不含激素的西红柿

西红柿是一种很特殊的食物，它既可以当做水果吃，也可以当做蔬菜吃，所以我们平时的时候也可以生吃西红柿，或者将西红柿做成菜来食用。吃西红柿的好处有哪些？在西红柿当中含有非常丰富的维生素和其他一些人体所需的有益元素。

一、吃西红柿的好处

吃西红柿的好处是有很多的，但是西红柿有很多不同的品种，不同品种的西红柿当中含有的营养物质是不太一样的，侧重的功效也不一样。比如说红色浓重的西红柿当中富含番茄红素，而橙色的西红柿中番茄红素含量相对较少，但同时胡萝卜素的含量却会更高一些。如果是为了补充维生素c的话，在选西红柿的时候最好选当季新鲜的西红柿。

二、吃西红柿有什么需要注意的

1.我们在买西红柿的时候，一定要买新鲜的西红柿，比如说没有裂口，没有被虫子咬过的西红柿比较合适的。选择成熟度比较合适的番茄，这样番茄的酸甜是比较适中的，口感会更好。

2.不要购买，也不要吃没有成熟的西红柿，是因为没有成熟的西红柿当中是含有一些对人体有毒的物质的，如果吃了没有成熟的西红柿，很可能会人产生不适。

3.西红柿烧的时间不能太久，而且在烧西红柿的时候就要可以往里面稍微加一点醋，这样可以破坏西红柿中的有害物质。

4.不要大量的使用西红柿，每天大概吃2到3个西红柿就足够了，因为西红柿是酸性的，所以空腹的时候不适合吃西红柿，否则可能会导致肠胃不适。

5.如果西红柿的一头是很尖的，说明西红柿当中含有大量的激素，不要购买这一种的西红柿。

吃西红柿的好处最大的就是可以吸收到西红柿当中的营养，所以我们在挑选西红柿的时候，一定要选择品质好一些的西红柿，不要吃带有激素的西红柿，这样不仅不能够很好的吸收到西红柿当中的营养，反而可能会对人体产生坏处。