五香油怎么保存？一定要格外引起注意的

我们在烹饪的过程当中，通常会使用到各式各样的材料，其中包括一些主要的食材，包括一些调味料和配料，在烹饪过程中，每一个环节都是非常重要的，都是必不可少的，都有可能影响到最后制作出来的食物的口感，其中在很多菜肴的烹饪过程当中都会使用到五香油，接下来小编会向大家简单的介绍一下五香油怎么保存？

五香油怎么保存

1.我们在保存五香油的时候，一定要将五香油保存在玻璃瓶当中，油和塑料的化学性质是非常相似的，当然五香油的溶解速度也没有那么快，所以如果是短时间保存的话，也可以将五香油保存在塑料瓶当中，但是最好是保存在玻璃瓶当中。

2.保存五香油的过程当中，一定要避免阳光的直接照射，大部分的食物都是不建议在阳光照射的地方进行保存的，包括一些酒类的食物，因为五香油的特质决定了五香油受到阳光直接照射以后，是特别容易会发生氧化变质的，这个时候五香油的口感就会发生变化了，就没有以前这么好了。

3.在保存五香油的时候，最好不要用橡皮塞，因为橡皮塞塞的时间长了以后很容易会使五香油发生串味的问题，会加速五香油发生变质，最好可以在橡皮塞外面包上一层塑料，做到有效的隔离作用，另外，为了防止串味的问题发生，也不要将五香油和其他一些味道特别重的食材存放在一起。

4.五香油在冬天的时候是有很有可能会发生凝结的问题的，因为冬天温度比较低，虽然凝结不会影响到五香油的使用，但是口感会比较差一点。所以平时的时候也不要将五香油放入到冰箱里进行保存，在室温状态下保存就可以了，当然，夏天的时候温度相对来说会比较高，一定要把五香油存放在相对比较阴凉的环境当中。

5.我们每次使用五香油的数量，其实是非常小的，所以我们可以选择将五香油装在比较小的瓶子里面，这样使用起来比较不容易产生浪费的问题，而且可以减少五香油与空气接触的时间。

五香油的保存方法是非常重要的，只有正确的掌握了五香油的保存方法，才可以使五香油保存的时间更长一些，另外也不会影响到五香油的口感，以及我们正常的使用，在保存过程当中，对于温度的掌握是非常重要的，尽量不要放在冰箱里保存，另外，一定要避免阳光的直接照射，选择玻璃瓶会更加合适一些。