一些简单的腌菜的做法大全有哪些
喜欢吃美食的人应该都知道美食的制作过程是长久的,就算是去饭店吃也是有一定的等待时间的。今天小编来教大家制作腌菜,腌菜是一种制作出了随时都可以吃,并且保质期也是很久的,用来吃小米粥味道更是极佳。下面为大家带来一些腌菜的做法大全的相关做法吧,一起来看看。
一些简单的腌菜的做法大全有哪些
一、腌制的白菜
1.准备得食材:白菜、小米椒、盐、冰糖、味精、胡椒粉;
2.先将白菜沥干,切成小份;
3.准备好腌菜所需要的坛子,将切好的白菜放入其中,盖上盖子放上一段时间;
4.再往里面放入小米椒,盖上盖子放置2小时左右;
5.再依次倒入适量的冰糖、味精、胡椒粉、盐;
6.再次盖上盖子,放置一段时间就可以吃了。
二、腌制的萝卜
1.食材:小米椒、辣椒酱、萝卜、鸡精、盐和胡椒粉;
2.先将萝卜洗干净切成丁,放在外面晒几天;
3.将小米椒剁碎,放在一旁备用;
4.将晒好的萝卜丁放入盆里,在倒入切好的小米椒;
5.搅拌均匀,在倒入辣椒酱,再次搅拌;
6.再依次倒入胡椒粉、鸡精、盐,再次叫你均匀;
7.将搅拌好的腌制萝卜倒入准备好的坛子里就可以了。
三、腌制的豆角
1.需要的食材:豆角、朝天椒、小米椒、鸡精、盐和胡椒粉;
2.将豆角切好洗干净,沥干,放在外面晒几天;
3.再将朝天椒洗干净,横着切好,放在一旁备用;
4.将小米椒剁碎,倒入一些适量的胡椒粉和鸡精;
5.将切好的豆角和朝天椒倒入坛子里,放置2个小时左右;
6.先倒入剁好的小米椒,再依次倒入盐、鸡精和胡椒粉,盖上盖子放置一段时间即可。
以上就是小编所知的非常简单的腌菜的做法大全中三种做法了,希望这些小知识对于喜欢吃腌菜的你们能够有所帮助。其实腌菜的做法大全除了小编所说的这几种之外,还有很多种的不同的腌制方法,而且每个人有关于腌菜的做法也是不一样的。
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