吃杨桃剥皮吗？吃杨桃有什么好处？

依稀记得小学时候学过的一篇课文，杨桃。印象最深刻的就是它五角星的造型，甚至通过它特殊的外形就能回想到它的美味。杨桃的表面有一层薄薄的皮，吃杨桃的时候我们需不需要去掉杨桃的这个薄衣呢？杨桃又怎样的营养价值呢,有什么功效呢？

一、吃杨桃剥皮吗

杨桃，这种水果是真的好看，但是等你吃时候你就会感觉，味道和颜值不搭配，对于杨桃吃的时候要不要去皮。答案是可以去，也可以不去。

杨桃是生活中比较常见的一种水果，杨桃含有的水分丰富，经常吃杨桃是可以预防身体出现不舒服的，杨桃是可以给身体补充足够的水分，杨桃含有的维生素也是很丰富的，是可以给身体提供足够的营养，杨桃吃是不用削皮的，杨桃的皮营养是最丰富的，所有的营养都在那个皮上面，杨桃是可以直接吃的，也是可以加一些糖下去，这样会更加的好处，平常吃一些杨桃对身体是有好处。

杨桃的皮和果肉基本上都是长在一起的，而且皮面上非常的光滑，很难去除。

二、杨桃怎么吃

1、用削果皮机削

杨桃的果皮可以用直接用削果皮机削掉，但可能会流失不少营养。因为其实杨桃只要去除菱角的几个地方即可。

2、切片生吃

吃杨桃，只需将杨桃边角的五条黑(黄)线削掉，洗干净后切成一片一片的五角星薄片，就可以吃了。如果讲究一些可以再切成五角星片，撒上一些糖、盐或者酸梅粉，口感更好。因为杨桃有几瓣的，所以切成片就像星星，既好看，吃起来也方便。

3、用毛巾擦洗再切皮

用干净的毛巾在清水下将杨桃果实擦洗干净，注意不要忽略细缝了，然后切去边缘的皮，整个咬都行，如果不喜欢可以切片，切完片用刀在中间的缝里掏出籽儿，这样吃起来更舒服。

在对吃杨桃要削皮吗认识后，吃杨桃的时候，都是可以根据自身喜爱方法进行，吃杨桃也是要对它制作进行了解，制作杨桃的方法比较多，因此吃它的时候，不要选择单一方式，多种方法吃杨桃，会更加喜爱吃这类水果。

三、蛋奶炖杨桃

材料

杨桃1个去硬边去核切小块，鸡蛋2只，牛奶250ml，糖随意。

制作方法

先把杨桃块、牛奶、糖放锅里用小火煮至糖溶熄火，摊凉(杨桃同煮是为了令奶汤有杨桃的香味)。接着滤出奶液，往奶液加入打散的鸡蛋里拌匀，过筛滤去泡沫及打不散的蛋白，最后加入杨桃块，盖碟用大火蒸至凝固即可。

对于吃杨桃剥皮吗？我们的建议按自己的习惯来，因为杨桃的皮比较薄，去除皮很麻烦，也会损失很多的水分和果肉。而且不去皮的杨桃对他本身的味道也没有太大的影响。所以吃杨桃去不去皮看自己的喜好了。杨桃水分很足，味道偏酸，但是营养丰富，可以多食。