土豆烧肉的做法有哪些

说到土豆烧肉这道菜想必不少朋友们一定都吃过的吧，因为这几乎是家家户户都经常做的一道家常菜了，土豆烧肉不仅口感十分香糯可口，而且营养价值也是十分的丰富，因此很多人都很喜欢吃，那么，土豆烧肉的做法有哪些呢？不妨我们一起看看吧。

土豆烧肉的做法有哪些

一、土豆烧肉做法一

基本材料

五花肉250克，土豆250克，酱油2汤匙，糖2汤匙，葱段、姜块各适量，绍酒1汤匙。

做法：将五花肉洗净，切成2-3公分见方的块;将土豆去皮洗净，切成滚刀块。炒锅中倒入适量油，烧至七成热，投入土豆块炸成金黄色，捞出沥干油待用。炒锅中留约4汤匙油，中火加热，放入糖，用锅铲搅动使糖受热均匀。

糖渐渐融化并产生金黄色的气泡时，投入肉块煸炒，使之上色均匀并出油，倒掉一些油后，下酱油、绍酒、葱段、姜块翻炒，加入适量水，用大火烧开，再改用小火炖熟快烂时，放入土豆烧至熟烂入味，出锅即可。

二、土豆烧肉做法二

材料

土豆50克、胡萝卜50克、洋葱30克、魔芋结30克、牛肉30克、木鱼水250ml 、淡口酱油15ml、荷兰豆10克。

方法

土豆、胡萝卜、洋葱切成所需形状，油锅煸炒3分钟。放入木鱼水、淡口、木鱼精、魔芋糕、萝卜、土豆煮到酥烂。放入牛肉烫熟、装盘。荷兰豆烫熟放上装饰用。

三、土豆烧肉做法三

材料

带皮五花肋条肉250克，去皮土豆250克，香葱2棵，生姜1小块，注：可酌情配料，调料：熟花生油250克 (实耗40克)，料酒1/2大匙，酱油3/2大匙，白糖1/2大匙。

做法

1、将猪肉洗净，切成方块，土豆洗净切块，葱洗净切段，姜洗净拍松，炒锅内放入花生油，烧至七成热，投入土豆,炸成金黄色后捞出沥油，锅内留少许油，放入葱段、姜块，煸出香味，投入肉块。

2、肉块炒出油时，放入酱油、料酒，不断翻炒，使其上色，再加入少许水，用大火烧开，小火焖至近烂，投入土豆块、白糖，再烧10分钟，待土豆入味时，起锅盛入碗中即可。

四、土豆烧肉做法四

用料

五花猪肉，生抽，土豆，老抽，糖。

做法

五花猪肉切成麻将大的块，用生抽腌起来，半小时就行了，土豆削皮切块，锅内铺油烧热，放猪肉煸炒，炒到肉有点微干，加水莫过猪肉半截手指，放老抽，糖，煮开后转中小火炖，炖15分钟后放土豆进去继续炖，炖至土豆熟透后，开大火收汁就好了。

土豆烧肉的做法有哪些？相信很多喜欢吃土豆烧肉的朋友们一定会迫不及待，想知道做法有哪些吧，不过大家不用太着急，因为以上介绍已经针对这个疑问做出了回答，相信大家在看了以后，一定知道了有哪些做法吧，大家可以尝试动手去做一下哦。