莴苣热量高嘛
莴苣,属于是一种蔬菜,其叶与根部都是可以食用的,做法也多,不管是凉拌还是炒煮,所做出来的味道都是不错的。现如今经常性的会有人将莴苣给当做是减肥餐的首选。那么莴苣的热量高还是不高呢?以下小编有整理到关于莴苣的常识,一起来看看吧!
一、莴苣热量高嘛
1、莴笋的热量并不高,100克可食用部分的莴笋热量是15大卡,而1盘莴笋大约有124克,其热量仅为19大卡,由此可以看出莴笋属于热量较低的食物,无论是平时还是减肥期间都是比较适宜食用的
2、莴笋最长可以放半个月,短的就是四五天。莴笋的保存方法是,将莴笋放叶子摘掉,不刮皮放在保鲜袋中然后再放置到冰箱中,这种方法放置时间最久,通常可以放一周左右,如果想要削皮后保存,可以用水浸法,就是将削了皮的莴笋,浸在水中即可,从中午放置到下午是没问题的,如果是想保存的稍久一些,可以将莴笋切好后,用开水焯一下捞起,凉冷后即可封存放入冰箱冷藏,这样处理的莴笋放一两天都不会坏的。
二、莴苣带给人体的功效
1、防癌抗癌
莴笋中含有一种芳香烃羟化酯,对于肝癌、胃癌有预防作用,也可缓解癌症患者放疗或化疗的副作用,是一种抗癌蔬菜。
2、增进食欲
莴笋味道清新,略带苦味。能刺激消化,增加胆汁分泌,刺激消化道蠕动,有助于增进食欲。
3、抗过敏性鼻炎
莴笋对抗过敏性鼻炎方面有一定作用。
4、胰岛素“激活剂”
莴笋含丰富的维生素、钙、磷、铁、钾、镁、膳食纤维等成分。其中较多的尼克酸,被认为是胰岛素的激活剂,糖尿病人适当食用,有助于改善糖代谢功能。
5、养肝、抵御痛风
莴笋的茎叶中,有一种白色的乳状液,名为莴亚片,有镇痛和麻痹之效,可刺激消化液的分泌,促进食欲。
6、保护心脏
莴笋含钾量最高,有利于促进排尿,减少对心房的压力,对高血压和心脏病患者极为有益。
7、改善睡眠
莴笋含有少量的碘元素,它对人的基础代谢、心智和体格发育甚至情绪调节都有重大影响,因此莴笋具有镇静作用,经常食用有助于消除紧张,稳定情绪,帮助睡眠。
莴苣热量高嘛?其它还是要看你摄入的量,本身莴苣的热量并不高,仅仅只15大卡的热量,在减肥的时候,是非常适合的,但是也不可以食用的过多了。若是有想要减肥的人们,可以把莴苣给当成首选哦,热量低又好吃,可搭配不同的食材。当然也需要存放的时间!
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