丝瓜汤清淡的做法你会了吗

虽然丝瓜对于我们来说是一种非常普通的蔬菜，不管在超市还是菜市场都能看见，而且价格还十分优惠，就连营养价值也比不上其他的蔬菜，但是它的好处也是非常多的，大家一定不能忽视了。而且丝瓜的做法也有很多种，今天给大家介绍一种丝瓜汤的做法哦。

一、丝瓜汤清淡的做法你会了吗

食材：丝瓜两条，鸡蛋两个，高汤适量。

步骤

1、锅里放油，烧热，放丝瓜进去稍微炒炒。

2、放适量盐，放适量高汤或者水，水烧开。

3、打进鸡蛋，再放一点鸡精，稍煮沸腾即可。

小贴士：烹制丝瓜时应注意尽量少用油，保持清淡，这样才能突出丝瓜香嫩爽口的特点。 丝瓜的味道清甜，烹煮时不宜加酱油和豆瓣酱等口味较重的酱料，以免抢味。

二、吃丝瓜的好处

1、清热凉血

丝瓜具有清热凉血、化痰解毒的功效。因为它是属于凉性的，比较适合热病期间的身热烦渴，炎热夏季的燥热口干者食用。

2、下奶

丝瓜在很多产妇的心里面是个好东西，它可以帮助孕妇催奶也就是下奶的意思。当然具体来说的话，丝瓜中能起到催乳作用是丝瓜络，是丝瓜的果实的维管束，有通行经络、凉血解毒的作用，一般中医都会将丝瓜晒干后入药，可治气血阻滞、经络不通等症。常见的做法是将丝瓜络和肉汤炖煮，这能起到催乳的作用。所以，产妇在食用丝瓜时，千万不要丢掉丝瓜络，不然就失去了下奶的作用。

3、美容

现在市面上有很多卖丝瓜水的护肤品，所以这就能看出来丝瓜水具有一定的美容功能，我们经常饮用能清洁皮肤，去除皮肤油脂，补水保湿，细嫩肌肤，去除皮肤细小皱纹，改善肌肤粗糙干皱的状况。

4、治疗月经不调

丝瓜当中的丝瓜络是一种不可多得的良药，它可以帮助女性调理月经不调，尤其的对女性的月经紊乱有很好的调节作用，直接将丝瓜络用火烧成灰，其配以红糖、盐开水、黄酒等送服，对治疗痛经、月经失调、月经过多、子宫出血等女性症状有很好的效果。

5、增强心肌

丝瓜中含有皂苷类物质，这类物质只存在与参类药材中，就具有强效的强心作用，主要是增强心肌的功能。

丝瓜汤清淡的做法大家学会了吧？这类菜品非常适合容易上火的人群食用哦，饮食清淡的朋友也一定要试试这道菜哦，非常美味，而且又非常健康，对身体也是有许多的好处。长期食用适量的丝瓜能够起到美容养颜，延缓衰老的作用哦，是不是很神奇呢！