茶树菇清洗的方法，你知道吗

在我们买回来茶树菇需要开始食用的时候是需要清洗掉茶树菇上面的一些外来成分的，因为我们的胃是很脆弱的，需要干干净净的食物。那么茶树菇买过来很脏的话，我们应该怎么清洗茶树菇呢？它的清洗方法是什么呢？接下来跟着小编一起来看看吧。

一、茶树菇清洗的方法

（一）洗法一

用温水把茶树菇泡上10分钟。这样泡一泡，主要是为了把伞茎里面的杂质去除的更干净。茶树菇泡够10分钟以后，就可以洗净改刀了。相比其他菌类，茶树菇的柄质脆嫩，而且它还是茶树菇中最香的部分呢，所以只有茶树菇的柄是可以入菜的。

晒干的茶菇树清洗技巧：

如果是晒干的茶树菇泡水后的颜色比新鲜的要深好多，建议洗时换两次水就好了，洗太多遍会影响它本身的美味。

（二）洗法二

1.洗蘑菇前，筹备一盆净水，可在水里先放点食盐，搅拌一下子使其消融。然后，将蘑菇放在水里泡一下子再洗，如许泥沙就很容易洗掉。如果蘑菇比力脏，泡事后，还可把水顺着一个标的目的搅，如许粘在蘑菇上

2.洗蘑菇前，最佳要把菌柄底部带有沙土的硬蒂去掉，由于这个部位即便用盐水泡过也不易洗净，并且人体也不易消化。

3.的灰尘杂质很快就能被断根了。蘑菇表面有黏液，粘在上面的泥沙不易被洗净。洗蘑菇时在水里放点儿食盐，泡一会儿才能洗去泥沙。

4.将蘑菇浸入淘米水十分钟，保你蘑菇洗得干干净净。

5.将蘑菇先在水里浸泡一下再洗比不浸泡要洗得干净。

6.在1公斤的温水中,加糖25克,把洗净的蘑菇切好浸入泡12小时,泡蘑菇加糖,既能使蘑菇吃水快,保持香味,又因蘑菇中浸入了糖液,烧好后味道更加鲜美.

三、茶树菇的营养价值

（一)清肠排便

茶树菇中含有大量的膳食纤维，能补充机体内部的膳食纤维，刺激胃酸分泌，促进肠道蠕动，清理肠道，加快排便，对便秘等有一定的缓解作用。

（二）降低胆固醇

茶树菇含有人体所需的多种氨基酸，具有抗衰老、降低胆固醇的功效，是心血管、高血压和肥胖患者的最佳食品。

（三）暖胃健脾

茶树菇具有暖胃的作用，可以用来治疗胃寒症。对于脾气虚弱、运化所致的腹胀痛、食欲不振、肢体乏力等症状有一定的缓解作用。

（四）利尿消肿

食用茶树菇能清除体内毒素和多余水分，促进血液和水分新陈代谢，因此具有利尿的作用。

（五）缓解小儿尿床

茶树菇对肾虚尿频、水肿、气喘，尤其小儿低热尿床，具有较强的疗效。

（六）补血造血

茶树菇中含有大量的铁元素，食用茶树菇能为机体补充铁元素，促进体内血红细胞的合成，增加血容量，能有效防止缺铁性贫血。

茶树菇清洗的方法还是很简单的，而且清洗干净的茶树菇就可以下锅了，一些小吃货们你们是不是早就已经等不及了。我们都知道茶树菇是一种菌类食品，它非常能增加食物的鲜味，所以很多的人都是非常的爱吃茶树菇的，喜欢的小伙伴赶紧试试哦。