杂粮稀饭这样做，可以轻身健脾、调理肠胃，节后必备，你知道了吗

说起来杂粮稀饭，大家首先想到的是什么呢？一般比较常见的就是放入红豆薏米或者绿豆红枣之类，尤其现在夏日炎炎，来一碗绿豆杂粮稀饭，也很是清爽。而红豆薏米粥更是有补血、利尿、消肿、和促进心脏活化的功效，今天我们就来说一些轻身健脾、调理肠胃的杂粮稀饭。

杂粮稀饭这样做，可以轻身健脾、调理肠胃，节后必备，你知道了吗

一、首先要了解我们身边的杂粮稀饭

粗粮往往富集某些物质，单独食用口感差些，营养也较单一，来份杂粮粥，既轻身养胃，又一次享用多种谷物美味和营养，可以说无所不能。

粥品，各种谷物充分煮烂，营养更易吸收，并且没有胆固醇，不仅是病人、老人儿童的良好食物，也是年后调节肠胃最好的选择。

谷物的种类很多，不仅可以互相搭配，还可以加入各种滋补食品：红枣、链子、百合、桂圆、山药、南瓜等等，不仅增添风味，更有食疗的效果。

红豆、小米、绿豆、黑豆、黄豆等放在一起，就是传统五豆粥，在全面补充人体营养的同时，还能起到清热解毒、利尿降脂的效果。

在糯米、红豆、花生中，加入桂圆、淮山、莲子、红枣，就是我们熟悉的八宝粥，从我们传统饮用的时日来说就知道这是一款日常保健的滋补粥，能够调节脾胃，养血安神。

淮山、红枣、薏仁、小米、百合放在一起就是养胃健脾粥，特别适合脾胃不好的人士日常调理。

黑芝麻、桑葚、大米、山楂、玉米、黑豆的组合不仅能够益气养血，更有降低胆固醇、强健血管的功效。

黑芝麻、绿豆、莲子、燕麦、红枣、百合放在一起，就是一款营养全面的儿童早餐粥!口感香甜，同时还可以搭配水果。

二、这样煮粥事半功倍

煮粥看似简单，其实也有门道;各种豆类吃水的时间不一样，所以，要保证熬的透烂，烹调简单，我们建议您使用高压锅。

第一，高压锅可以有效的减少熬制时间;第二，高压锅由于加压原因，锅内的温度可以达到120摄氏度，更利于豆类绵软和营养分解;令烹饪便捷，也更有效保证营养吸收。电压力锅我们建议的蒸煮时间设定为40分钟。另外，您还可以将谷物豆类提前浸泡，然后用搅拌机打碎成糊状，再煮开食用也可以。不过这种方法一定要防止烧糊哦!每种杂粮少许放水中浸泡，第二天就可以轻松煲出一锅调节肠胃的节后养身粥。

关于杂粮稀饭的营养价值和具体的煮粥方法就介绍到这里啦，吃惯了大鱼大肉，也应该在休息的时候，给家里人做一些这样的杂粮稀饭。也让我们的脾胃得到更好的保养，对于不同体质的人来说，可以具体选择不同的食材，去制作出来最适合的营养粥。