木耳泡多久就不能吃了？木耳可以怎么吃呢？

在日常生活中我们都知道木耳是需要晒制之后才可以吃的，因为里面有一些物质是需要阳光才能够把它给消灭。所以晒之后的木耳我们需要用水泡一下，而泡了太久的木耳是不可以吃的，所以木耳泡多久就不能吃了呢？木耳怎么吃呢?

一、木耳泡多久就不能吃了呢

这是由温度来决定的，看它的温度以及所处的温度环境，如果它所处的温度比较的热，大概在二十七八度以上左右跑8个小时以上就不可以吃了。最好就泡四五个小时足矣了，如果泡那么久的话就容易产生一些对身体有害的物质。如果它的温度是在10度左右，泡12个小时以上的情况下就不可以吃了。

如果温度是比较低的，在0~8，9度左右的情况下，这个时候泡24个小时以上就不可以吃了。因为温度越高，所泡发的水里面就越容易产生一些有害物质以及细菌之类的，所以呢，我们要根据它的温度而定来判断泡多久才不可以吃。所以在吃木耳时候要严格注意这些，保护我们的健康。

二、木耳可以怎么吃呢

在我的印象中，木尔都是一般炒着吃或者是拌成凉菜炒着吃，那里面可以放一些胡萝卜苦瓜，还有西葫芦等之类的蔬菜就可以了，还可以在里面放一些里脊肉，这样营养更加的丰富。

凉拌就是把它泡发之后用热水焯一下，然后再把它放到凉菜里面，里面就放一些香菜，还有黄瓜条之类的就可以了，还是比较好吃的。我们吃的螺蛳粉里面还有木耳丝呢，非常的好吃。

有些食物在泡的时候或者是烹饪的时候，一定要多加注意，了解它的一些习性。所以要多加注意，木耳这种菌类是不能够泡得太久的，要根据它的温度来判断泡多久不能吃，只要掌握了这个泡出来的木耳非常的好吃，还可以做成很多的美食呢。

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