煎牛排放盐吗？

西餐厅里的牛排想必大家都非常喜欢吃吧，但是西餐厅里的牛排价格比较昂贵，因此很多人会自己买牛排回家煎。那么在煎牛排的时候放盐吗？在煎牛排的时候，还可以放哪些调味料让牛排变得更加好吃呢？今天就一起来了解一下。

一、煎牛排放盐吗

一般买回来的牛排是没有经过腌制的，因此在煎这一类没有经过腌制的牛排可以适当的放一些盐。放入盐之后可以提升牛排的香味，让牛排吃起来更加有滋味，但是如果是已经放了各种香料腌制过的牛排，本身就是咸的，所以不适合再放盐。因此是不是放盐具体要看所买的牛排是原味的还是经过腌制的。

二、煎牛排的时候还可以放入哪些香料

1.椒盐粉

椒盐粉在平时炸物的时候用的比较多。那么在煎牛排的时候也是可以适量放入椒盐粉，本身椒盐粉是由花椒，黑胡椒，小茴香等放在一起研磨而成的混合的粉，所以口感是比较丰富的，洒入到牛排当中也会使得牛排吃起来更加鲜美。

2.黑胡椒粉

在煎牛排的时候，可以在牛排的表面撒上适量的黑胡椒粉。黑胡椒粉有着比较浓郁的香气，可以提升牛排的香味儿，而且黑胡椒粉在口感上会有一些些的微辣，这也会使牛排吃上去口味更加丰富一些。因此平时喜欢吃辣又不希望辣味太足掩盖牛排原本味道的人群，可以选择用黑胡椒粉。

3.孜然粉

煎牛排的时候也可以撒上一些孜然粉。孜然粉并不是烧烤的专用粉，在煎牛排的时候撒上孜然粉，可以让牛排有另外一种不同的味道，中西结合，别出心裁。

以上就是关于煎牛排放盐吗的回答，以及煎牛排的时候还可以放哪些香料的具体介绍。因此平时如果自己在家煎牛排，想要牛排变得好吃的话，那么就可以放入这些香料，放入这些香料之后煎出来的牛排一定会更加美味。不过放的时候也要注意适量，不要放太多，太多的话香料味太足就会掩盖牛排本身的味道，吃起来就没那么好了。